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  5. 痛風メニュー　81　＾＾ [あんず♪]
イイね！
   
2017年06月08日

痛風メニュー　81　＾＾

ここ最近野菜の摂取量が減っているような気がする（＾＾；

で、こんなものを作ってみた

ふろふき大根～＾＾




カツオ出汁、昆布出汁で煮込んだ大根は

どっかの料亭っぽい上品な味＾＾

味噌も一工夫して日本酒、みりん、砂糖、乾燥ユズを混ぜて

鍋である程度まで水分を飛ばした。


もう一品はこれだ

トマトのモッツァレラチーズチーズ焼き～＾＾



スライスしたトマトに軽く塩コショウして

モッツァレラチーズを乗せる。

オリーブオイルを掛けて仕上げに冷凍したパセリを

細かくして散らすだけ＾＾

やっぱ痛風には野菜、乳製品、豆腐系がいいですな♪

よ～し！！

今日は豆腐メインでおかず兼つまみ作るよ＾＾
ブログ一覧 | 痛風 | 日記
Posted at 2017/06/08 19:24:49

   

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