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2018年07月14日 イイね！

猛暑日だと云うのにこんなメニュー（＾＾；

まずは、先日作った煮豚を具材にして「炒飯」＾＾



で、なにをとち狂ったか熱々の「ワンタンメン」（＾＾；



作ったワンタンの残りは20個くらい。

冷凍保存しておいた＾＾




昼間は半端なく暑かったんでエアコン掛けて

クラブマンのシート張り替えの準備してたが



この晩飯で一気に体温上昇（＾＾；




冷やし中華にするんだった・・・。
Posted at 2018/07/14 23:43:36 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日の晩飯兼ツマミ | 日記
2018年07月13日 イイね！

たまには手抜きも（＾＾；

今日も暑かったね～（＾＾；

脳みそが半分溶けかかってるよ・・・

明日からの3連休は猛暑日の予報なんで

熱中症に要注意！！

こんな日は思考回路もショート気味なんで

晩飯は手抜きと行こう


「カットステーキ重」～＾＾



最近のCM見て気になってた。


でも予想通り肉は固かったな（＾＾；

普通に肉買ってきて焼肉にすれば良かったと後悔（＾＾；

ま、たまにはいいだろう。


日が落ちてすぐの空。



なんかきれいな色だなぁ～＾＾

Posted at 2018/07/13 20:48:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日の晩飯兼ツマミ | 日記
2018年07月12日 イイね！

いつものメニューだな（＾＾；

たま～に嫁に「今晩のメニューどうする？？」って聞くが

寒い時期は「鍋」とか「おでん」（＾＾；

で、これから多くなるのは「中華ザル」か「ざる蕎麦」（＾＾；

ホント、考えるのがメンドイんだろうな～・・・

結局は中華ザル（＾＾；


ま、作る方は楽っちゃ～楽なんだけど＾＾

でもそんなんじゃ栄養が摂れないから

もう一品。

「鶏むね肉の生姜醤油炒め」＾＾




結構簡単そうに見えるっしょ？？

でもね、何気に手間掛かってるよ

ポイントは柔らかい食感を出す為に

むね肉はそぎ切り。

タレにしばし漬け込んで炒める直前に片栗粉をまぶす＾＾

皮は取ってるから低カロリー、高タンパクなメニュー♪


ピーマンもこれから旬の時期なんで美味しい＾＾

Posted at 2018/07/12 23:16:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日の晩飯兼ツマミ | 日記
2018年07月11日 イイね！

やっぱりサッパリ系になるね～＾＾

ここんところの猛暑でバテ気味なあんず♪です（＾＾；

エアコンはあまり身体を冷やしたくないんで

いつもドライ運転だがな～んか変？？？


そう云えばここ数年フィルターのお掃除をしてなかったような・・・（＾＾；

部屋にいるワンコには扇風機を当てて

自分は暑い最中外でフィルターのお掃除をした（＾＾；


結果、なんかね体感温度が2～3度は低くなった感じ＾＾

新築からのエアコンなんで17年物（＾＾；

省エネタイプではないがコマめに掃除しないと

ますます省エネからかけ離れる。


ひと仕事終えた後は昨日仕込んどいた「コーヒーぜりー」＾＾



インスタントコーヒーで作ったが中々美味し♪


で、晩飯は久々のつけ麺＾＾



具材は先日作った煮豚、ネギ、ゆで卵だけ

ちょっと酸味の利いた魚介系出汁で美味かったな＾＾
Posted at 2018/07/12 00:30:40 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日の晩飯兼ツマミ | 日記
2018年07月10日 イイね！

麻婆茄子＆煮豚～＾＾

最近茄子料理が美味しい＾＾

旬の野菜だからお値段もそこそこ安いしね

で、作ったのが「麻婆茄子」～＾＾



それと、明日は炒飯の予定なんで「煮豚」＾＾

バラ肉ブロックが売り切れてたんで

しょうがなくカレー、シチュー用のお肉。

ま、炒飯の具として細かく切るんだからこれでいいかと（＾＾；


取りあえずツマミにもしたいから柔らかくするために

ジップロックに入れてビール漬けにして1時間放置。

タレ汁で1時間弱火でコトコト煮込んで完成＾＾



柔いからそのまま食べても美味しい♪


ところで、最近はまってる「ふりかけ」がある

これだ！！



マジで「キューリのQちゃん」の味がする＾＾


さて、これから明日のデザート用の

コーヒーゼリーの仕込みでもするかな♪
Posted at 2018/07/10 23:44:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日の晩飯兼ツマミ | 日記
 
 

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何シテル？   04/15 12:16
諸先輩方のいじりを参考にさせていただきます＾＾ バイクも35年ぶりのリターンライダーなので いじりも初心者レベル（＾＾；

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