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あんず♪のブログ一覧

2017年03月15日 イイね！

痛風メニュー　72　＾＾

さて、昨日の煮豚を一日寝かせたんでカットしてみた＾＾



焼き網に乗せてちょいとバーナーで炙り

漬け込みダレをちょい垂らし試食＾＾



トロンとして美味い！！

これで明日の晩飯はラーメンに決定～＾＾

今日の内に味玉作っておこう♪
Posted at 2017/03/15 21:42:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年03月14日 イイね！

痛風メニュー番外編　ホワイトデーVer.

さて、バレンタインデーには

嫁にチョコなんぞを頂いたあんず♪です＾＾

で、今日は誰が決めたかホワイトデー（＾＾；

帰宅前に埼玉のモールへ寄り道して

「ビアードパパ」の「ホワイトデーパック」を買った＾＾





で、それとは別に作りたい物があったので

数日前から準備してた＾＾





そ・れ・は・「アップルパイ」～♪





カットするのは嫁だからこのまま待つべし。

本来なら酸味の強い「紅玉」を使いたいのだが

お値段高いし、近所のスーパーには無いし（＾＾；

なので5個で￥398の普通のリンゴ＾＾

品種は忘れた（＾＾；

なのでポッカのレモン汁で酸味を強調してみた。

嫁が帰って来たんでカット～＾＾





下のパイ生地にカスタード塗ったり

リンゴのコンポートにはバニラエッセンス、シナモンシュガー＾＾

まぁ、いい感じに出来たと思う♪

ついでに今日までの日付の豚バラブロックがあったんで

煮豚も作った＾＾



こいつをカットするのは自分だが

明日までお預け～＾＾


やっぱ煮豚は豚バラに限るね～＾＾

余ったパイ生地の切れ端をウィンナーに巻いて焼いてみた＾＾

Posted at 2017/03/14 22:33:07 | コメント(1) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年03月14日 イイね！

痛風メニュー　71　＾＾

皆さん、梅干しのおムスビ好きっしょ？？＾＾

最近のスーパーなんかでは

おにぎり用の梅干しなんかも売ってる＾＾

ただ最近の健康ブームで「減塩」の梅干しが多いから

4％～11％の塩分になっている。



焼酎の梅干しお湯割りに使える梅干しが無くて難儀していたとこ（＾＾；

ようやく良さげな梅干しめっけた～＾＾



塩分19％だそうだ＾＾

早速試飲。

良さげだね～＾＾美味いね～＾＾

来れさえあれば柑橘系の甘い焼酎割なんか飲まんでいいやん＾＾

で、今朝血圧計で測定してみた。

家庭内血圧数値から「5」を引いた数値が

病院なんかの血圧測定値になるそうだ。

今度、決まった時間に測定してグラフ化してみようかと思っている。

後は尿酸値だな。

梅干し、おにぎり、茶漬け、スクランブルエッグ、ふりかけ。

痛風にはそれなりに気を使っているよ＾＾
Posted at 2017/03/14 01:51:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年03月12日 イイね！

痛風メニュー　70　＾＾

なんかね～

どう云ったらいいんかね～？？

「煮豚」と「叉焼」または「焼豚」って違うんだよ～（＾＾；

ほとんどのラーメン屋のは「煮豚」なんだよ～（＾＾；

で、自分が作るのも「煮豚」。

また作ってみた。



「煮豚」ひとつとっても

作り手によっていろいろと材料、手順が違う。



自分は素人だからあちこち検索掛けて

良さげだなぁ～ってのをチョイスして作る。

だから、まだ自分の「煮豚」って確立してないんだよね～（＾＾；





「煮豚」が美味しいって思うラーメン屋が

レシピ公開してくれたらなぁ～
Posted at 2017/03/12 15:46:26 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年03月08日 イイね！

春の・・・じゃない、痛風のよ・か・ん　（＾＾；

ここ最近痛風メニューをサボってるあんず♪です（＾＾；

なんかね～

食欲も無いし、やる気スイッチもどこ行ったか判らんし

でも、酒のつまみは無きゃいけないんっすよね～

で、先日スーパーでつい買ってしまった。

桃屋の「いかの塩辛」～（＾＾；



イカン！！

日本酒が美味い（＾＾；

で、ここ最近なんか左の足にちょっと違和感がある（＾＾；

やべ～なぁ～

ちょっと日本酒控えて焼酎に戻すかな？？

どっかに梅干し割に使える美味しい梅干し無いかな～？？



次回検査は4月末だから

それまでにはキッチリ調整しとこ♪
Posted at 2017/03/08 06:37:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
 
 

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何シテル？   04/15 12:16
諸先輩方のいじりを参考にさせていただきます＾＾ バイクも35年ぶりのリターンライダーなので いじりも初心者レベル（＾＾；

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