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あんず♪のブログ一覧

2017年03月08日 イイね！

春の・・・じゃない、痛風のよ・か・ん　（＾＾；

ここ最近痛風メニューをサボってるあんず♪です（＾＾；

なんかね～

食欲も無いし、やる気スイッチもどこ行ったか判らんし

でも、酒のつまみは無きゃいけないんっすよね～

で、先日スーパーでつい買ってしまった。

桃屋の「いかの塩辛」～（＾＾；



イカン！！

日本酒が美味い（＾＾；

で、ここ最近なんか左の足にちょっと違和感がある（＾＾；

やべ～なぁ～

ちょっと日本酒控えて焼酎に戻すかな？？

どっかに梅干し割に使える美味しい梅干し無いかな～？？



次回検査は4月末だから

それまでにはキッチリ調整しとこ♪
Posted at 2017/03/08 06:37:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年03月03日 イイね！

痛風メニュー　69　＾＾

さて、昨日の晩御飯は～＾＾

ロールキャベツ～♪



最初から作るとメンドイんで冷凍物（＾＾；

しかも「中国産」（＾＾；

大丈夫なんか～？？？

煮込むスープはコンソメ＆トマトケチャップ＆塩コショウ＾＾

スープはまぁ、美味しく出来たが

やはりキャベツにロールされた肉とかが

正体不明なんで怖いッスネ（＾＾；

次回は自分でロールしちゃおう＾＾


とか何とか痛風メニューとか云いながら

晩酌のおつまみはこれ＾＾

桃屋の「イカの塩辛」（＾＾；



めっちゃプリン体多いやん（＾＾；

これに梅干しの果肉をつぶしたヤツと混ぜて食す＾＾

あ～！！自分は日本酒飲めてなんて幸せなんだ～♪

と、思うひと時でした＾＾
Posted at 2017/03/03 00:45:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年02月27日 イイね！

痛風メニュー　68　＾＾

画像は残していないが

一昨日はアサリでボンゴレなんぞを作ってみた＾＾

で、イタリア繋がり？？で

なぜだか急に「アヒージョ」が食べたくなった。

チョイ前にアルミホイル＆オーブンで

ムール貝でやった事がある＾＾

今回は本格的にと思いわざわざ

スキレット（鋳物製）を買って来た＾＾



かなり昔にやった事があるがまずは「シーズニング」から＾＾



この「シーズニング」が上手く出来れば

この鍋の寿命は格段に延びるだろう＾＾

具材はマッシュルーム、牡蠣、エビ。



牡蠣、エビはプリン体多いが

オリーブオイルは非常に少ない。

いや、逆に痛風予防の効果もあるそうだ＾＾


さて、そこそこ上手くは出来たが

いまいち自分の口には合わない（＾＾；



正直ボンゴレもそうだった。

やっぱ、パスタはナポリタンっすね＾＾

エビは天ぷらっすね～＾＾
Posted at 2017/02/28 05:26:25 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年02月23日 イイね！

痛風メニュー　67　＾＾

昨日のツマミは・・・・

いや、痛風メニューはこれだ！！



「あさりの酒蒸し」＾＾



この汁が美味いんだよね～＾＾

続いてはこれだ！！



「ホウレン草とベーコンのバター炒め」＾＾

これだけのホウレン草は食べる事がないんで

たまには作らんとね～♪
Posted at 2017/02/24 17:10:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
2017年02月23日 イイね！

痛風メニュー　66　＾＾

このところの寒暖の差に付いていけず

心身ともに絶不調のあんず♪です（＾＾；

「孤独のグルメ」は相変わらずAmazonビデオで見てる＾＾

そこで気になるワードが出てきた。

「豚汁」。

我が家でも年に数回作るが具材は水煮されて

袋にパックされてるのを使う。

ただ、これだと量が多くなってしまうんで残ってしまう。

冷蔵庫の野菜室には一応基本具材はあるんで

ここから作ってみよう＾＾

足りないのはコンニャクくらいだな。

緑も欲しいからインゲンも追加＾＾

鍋にだし昆布を入れて煮る。



具材はごま油で炒める。



昆布を取ってひたすら煮る。

結構、灰汁が出るんで小まめに取り除く。



味付けは味噌だけでもいいが

自分は「取りあえず味噌が入ってるよ」

くらいな量しか入れない。

しょっぱさ加減は麺つゆで調整＾＾



うん！！

美味い。

身体が暖まるね～♪

Posted at 2017/02/23 20:21:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 痛風 | 日記
 
 

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諸先輩方のいじりを参考にさせていただきます＾＾ バイクも35年ぶりのリターンライダーなので いじりも初心者レベル（＾＾；

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