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2018年01月09日 イイね！

今年最初のおでんだ＾＾

ここ最近鍋ものは大きい土鍋を使わなくなったね

200円くらいで買った一人用鍋で作る＾＾

意外と長持ちしてかれこれ15年以上は使えてる♪



膵炎になってからは嫁と具材の内容変えたりしてるし

あの重い土鍋を引っ張り出すのが億劫になってた（＾＾；



おでんもそうだが流石に一人用の土鍋ではキツイから

カレー、シチュー用で使ってる鍋で作っている。



ここ最近寒くなったのと、急に練り物が食べたくなったんで

早速おでんを作る＾＾



普通の鍋は嫁担当だがおでんは自分。

大根の仕込みやゆで卵、

揚げ物の油落としがメンドイそうだ（＾＾；



相変わらずの青森風「生姜味噌だれ」で食す。



このタレで食べる様になってからは我が家の

「練からし」の消費量が激減している（＾＾；

朝食の納豆に自分が追加で足すくらいだね。

おでん美味し♪
Posted at 2018/01/09 10:40:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日記

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何シテル？   04/15 12:16
諸先輩方のいじりを参考にさせていただきます＾＾ バイクも35年ぶりのリターンライダーなので いじりも初心者レベル（＾＾；

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