Xianranのブログ一覧

今日最終日のオクトーバーフェストの混雑は避けて、お昼は街のビヤハウスにしました。 ビールに豚のすね肉の丸焼きを注文。シュバインハクセと言います。 骨が付いた豚肉は、皮がカリカリになるまで焼きます。そのカリカリの皮と、筋肉質の身、その身と皮の間のコラーゲン状の柔らかい所の三つに、グレイビー ...
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秋が深まり、リスは大忙し。そこら中でちょろちょろ飛び跳ねて、木の実を取って回っています。かわいいのですが、庭でいたずらしするので少し迷惑。プランターを掘り返して泥を散らかしドングリを埋めたり、靴の中にくるみを隠したり。 オクトーバーフェストも今日でおしまい。これでもう夏は戻ってきません。晩秋の気 ...
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右足のスキー靴のカントが合っていないことに気が付きました。 それは、インソールをオーブンで熱し靴に入れ、履いてから両足肩幅で立って、ソールを熱成形しているとき。右足のスキー靴が、ぴったっと床面に着かず、外側が微妙に浮いてます。あれ？立ち方が悪いのか、床が平らじゃないのか、、、インソールが成形され ...
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まだシーズンインでは有りませんが、スキーに行きました。Salomon QST 100の確認をしたくって。 いつもの谷を縫っていきますが、いつもよりもっと谷の奥まで詰めます。 平地に見えますが、ここで標高1500mほど。 ゴンドラ一本目降りて、標高2000m。 ゴンドラ二本目降りて、標 ...
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秋モード全開になってきました。 今朝、所用があり早朝に会社に行ったときに撮った写真です。放射冷却で地表の温度が下がって、霧が発生してました。気温7℃ぐらい。 昨夜は、お釜で栗ご飯を炊きました。良い感じでお焦げが出来ました。秋の味覚。 今スキーシーズンは、インチキして、一足先に氷河の有るスキ ...
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朝の散歩からの帰りがけ。パン屋さんでパンを買ってから車に戻り、駐車場で待つZ4。 早朝雨が降った後の、いつもの湖をひとまわり。雲と霧、それと、もう弱くなった日の光が、刻々と変化する景色を見せてくれました。見慣れているはずですが、季節の変化もあって、飽きることがありません。 ...
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スキー靴と登山靴にカスタムフィットの中敷きを入れました。 100℃のオーブンに中敷きを投入し加熱してから靴に入れて、脚を入れて肩幅で立ってしばらくじっとしてます。 効果のほどは不明ですが、スキーのレビューでこれは入れるべきだと乗せられました。土踏まずがしっかり、元あるもののペラペラ感が無いの ...
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これでカレーはもうお終いと思いながら、空港ラウンジ行ったら、カレー祭り状態。というか、インド料理以外は無し。飛行機に乗る前に食べたくないのに手を出してしまいました。 ビリヤニ2種とチキンカレー2種。
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インド最終日。15食連続でインド料理。最後に古いレストランでこれでもかと出てくる料理をいただきました。デザートにすらカーダモンやグローブが入っていて爽やかな香りがします。満足。 一応というか、仕事はきっちりやっているので疲れた。後は飛行機で寝るだけです。
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今日は急遽、一人で別のオフィスに行かなくては行けなくなり、ディナーの約束を反故に。 出張の間の毎晩の会食はつらいので、これ幸いと、ぶっちぎり一人でホテルに帰り、目をつけていた料理をルームサービスで注文。孤独のグルメと言うか、一人の静かな夜を過ごします。 写真ではボリューム感が分からないと思い ...
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