Xianranのブログ一覧

朝は海老天そば。 昼は牡蠣ラーメン。 夜はラウンジのうどんで締め。過酷な一週間だったけど、今度はいつ来るだろうか。
続きを読む

午後の打ち合わせを予定通り終え、新幹線で東京に戻り、予約してた料理屋さんへ。 ザクッ、ザクッ、ザクッと耳に心地よい鱧切りの音、、、毛がに、穴子、あゆ、ウナギ、車えび、ホタテ、茄子、トウモロコシ、、、 日本酒をとっかえひっかえ飲みながら、隙の無い美味しさに満足。 これは季節によってがらりと変わ ...
続きを読む

日曜日、朝８時に羽田。ホテルに荷物置いてから、神田の石井スポーツへ。免税でスキーブーツを購入。 息子と合流してお昼。レバニラ食べたかったのですが長大な行列で断念。代わりに天丼。 日本の食材を買い出ししてホテルに戻りリフレッシュしてから。晩御飯の寿司に向けて出陣。 日本酒を色々。 覚悟 ...
続きを読む

来週は日本です。仕事であちこち行ったり来たり、かつ、ちゃっかりプライベートの用もこなし、マージン無しのスケジュールですが、美味しい寿司とか楽しみ。 出発の朝、早く起きてちょっと走りに。ついでにいつもの場所で一発測定。 良い結果。0-200で2秒弱早い。効能書きに0.5秒ほど足りない。メーカー保 ...
続きを読む

夏休みに泊まったホテル、魚料理が美味しかった。内陸のババリア/チロリアでは、お金では済まない極めて稀なこと。良いとこ見つけました、、、とは言え1週間毎日、朝昼晩と洋食が続くと日本食が恋しくなる。 ミュンヘンに戻り市場で買ったのは、ハマチ、鯛、それから鴨。 ハマチは刺身にして北海が冷たいからか夏 ...
続きを読む

今日は夏休みを終え家に帰ります。 どうせ週末をゆっくりするなら家でと、朝食取ったら出発することにしました。その朝食前に、心当たりの写真撮影スポットへ。 ホテルの直ぐそば、歩いて谷に降りてカシャッ。 盆地の反対側のくねくね道をZ4で上がりカシャッ。 Corvaraと言う集落がほぼ中央に見え、 ...
続きを読む

今回夏休み、5日連続ハイキングは身体に来ました。ハードなコースをやった訳ではないので体力が落ちてることを意識せざるを得ません。来シーズンのスキーのために維持、、、むしろ向上させたい。 そのハイキングに行くのにスタート地点まではバスやゴンドラも利用しましたが、Z4で出動のお楽しみもありました。草津 ...
続きを読む

今日のお題はSassolungoと言う岩山を回り、イタリアンでお昼。 朝食ビュッフェから持ってきたハムとチーズを挟んだパンをかじってスタート。 もう一つのお題は、スキーシーズンには営業しない不思議なゴンドラにのること。ご覧の通り、ゴンドラと言いながら細い。二人乗りですが、二人のると息苦しいく ...
続きを読む

今週は夏休みいただいて、ドロミテ見に来ました。 スキーに来るところなので、見にする地形は知っていますが、雪が有ると無いでは迫ってくるものが違い、新鮮に見えます。 冬に同じ場所から撮ったもの。 ここはドロミテで二番人気とかの場所。人が多い！汗をさんざんかいて上って来た山頂に、ゴンドラで上が ...
続きを読む

酒のあてにぴったりのそら豆。去年の夏は全く見ませんでしたが、この夏は出回っています。買ったのはトルコ系スーパー。トルコ人はこれをどう料理するのだろう？ そういえば、ダイコンやガブは普通のスーパーで売っていますが、ドイツ料理でそんなものを使うレシピを知りません。いったい誰が買って何を料理するのだろ ...
続きを読む