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ドロミテに来ました。天気が良くないのは予報通りで良いのですが、気温が高い。せっかく降った雪が溶けていて、もくろみが外れました。気を取り直してまずはお昼。

スモークサーモンのパスタ。


タコにフムス。


ピスタチオのティラミスにおすすめのデザートワインを合わせたらワインの香りと合わさって美味しさが増幅。


で、お仕事のようにスキーへ出動。

一本目は、初心者の身体に入ってスキーしている状態で、脚は何も仕事しないしバランスは分からない。体がスキーの仕方を忘れてしまっています。たった1回週末のスキーをさぼっただけで、シーズン初の滑り。
ところが二本目。これまた嘘のように脚が動き始めて滑りが戻ってきます。


本来楽しめる景色は雲の中で楽しめません。雪質は、降雪が有ったんだなと分かりますが高い気温で踏まれて固められています。それでも人工雪のコチコチよりましです。二時間ほど滑って足慣らし終了。明日があるので村に降りていきます。


ジャクジーにサウナで体をほぐして夜ごはん。

牛肉のタルタル黒トリュフ載せ。オリーブオイルをかけたらトリュフの香気が立って幸せな気持ちに。慌てて赤ワインを頼みます。


キノコと自家製パスタ。


ステーキ。生のペッパーがまるごと入ったソースはその噛む食感と、口に広がるペッパーのスパイシーさで、ステーキと合ってクセになります。あ！別もりのソース写ってません。

お腹いっぱいでデザートはパスして初日終了。