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ドイツ在住の日本人の最大の鬼門はサラダドレッシングかもしれません。色々なスーパーで色々なドレッシングを買いましたが、半年位であきらめました。そしてたどり着いたのがオリーブオイルとバルサミコ。サラダにそれらを適当にかければスーパーで買うどのドレッシングより美味しい。

今日は山の天気が思わしくないので市場へ行き買い物。


ジャガイモ専門の店でイモ買って、野菜屋さんでトマトを。

この黒っぽいトマトが旨みが凄くって美味しいのです。


そこにオリーブオイルをかけて、バルサミコを少し。それだけで美味しい。

さらにパンをちぎって、トマトをつぶして、オリーブオイルとバルサミコを一緒に浸ませて口に入れると至福の瞬間が訪れます。でも、まだトマトの季節には少し早く、これからもっと美味しくなるはずです。