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ドライフルーツのCranberryを使い、パンを焼いてみました、

ケーキの飾りジャムやジュースによく使われているようですが、独特な強い酸味のCranberry、パンに入れても比較的イイ感じのようですね。

BlueberryやRaspberry、イチゴもそうですが、いわゆる「berry」系の果物、甘味だけではなく酸味が強いので、ケーキやジャムやジュースに古くから使われおりますが、パンとの相性も良いみたいですね♪

Cranberry、Blueberry、Raspberry、これらの「berry」系の果物、体にも良いみたいですね（^^）

まあ、これらの果物の効能をうたって健康に良いとか言って深夜のTVショッピング等で盛んに売っている「健康食品」、個人的には一切信用していないものの、お菓子とかパンやスイーツで普通に適量食べるのは良いと思います。

結局、食べて美味しければ良いのですからね（笑）