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そんなわけで、タイトルのとおり一年じゅう「冷やし中華」をやっている佐野ラーメンのお店、絹屋さんにて「冷やし中華」を食べてきました（^^）

先ず、この店の「冷やし中華」の麺、一般的に使われている黄色い製麺工場製の麺ではなく、ご自慢の自家製の手打ち麺を使っていて、黄色い麺の原因でもある「かん水」特有の臭みが少なく、手打ち麺独特のモチモチ感やしこしこ感が強く、イイ感じの麺です。

通常「冷やし中華」の麺、手打ち麺を使っているお店は少ないと思いますので、好感が持てます（^^）

この時期ながらも、美味しい冷やし中華を食べることが出来ました！！！




佐野厄除大師の近くにある佐野ラーメンの老舗「絹屋」さん！！





これが一年じゅうやっている絹屋さんの「冷やし中華」です♪♪





しこしこしたつるつる麺でコシもあってメチャ美味い絹屋さんの「冷やし中華」♪♪