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これがピロピロ幅広麺の「冷し中華」です（^^）

お近くの方はぜひぜひお試しくあれ（笑）

暑いので、また冷し中華ネタです（笑）

再度、群馬に行ったとき館林のラーメン屋さん（同じ金正さん）に立ち寄ってみました。
店内に「数量限定」の冷し中華の看板、、、１日５人前くらい。。。「５人ぐらい・・・」との曖昧な表示が少々怪しそうにも思いましたが、お店の方に聞いたところ「まだありますよ～」とのこと。
当然、注文しました（爆）

ピロピロ幅広麺って何に？？？とも思いましたが、何のことはない超幅広の手打ち麺で、もちもちとした食感が普通の手打ち麺よりさらにUPした感じですし、当方の好みもドンピシャのストライクです♪♪

麺は手打ちなんですけど、どちらかというと、「ワンタン」「ほうとう」もしくは「自家製の餃子の皮」っていう感じの大きさで、食べてみたところ、手打ち麺の特徴でもあり、機械打ち麺（手打ち風）ではどうしても出せない食感、つまり、モチモチとしてシコシコした麺、これがなかなか旨い！！！

どちらでもいい話ながらも、こちらのお店の冷し中華、個人的な好みながらもとても素晴らしいと思います。

ほんと毎日毎日、暑いですね・・・（大汗）

先日、その暑さで全国的に有名になった群馬県館林市に行ったとき、評判のラーメン屋さんで冷やし中華を食べましたが、何と何と、手打ち麺でした・・・（驚）
　　
手打ち麺の冷やし中華を食べたのは、長年生きている当方ですが、おそらく初めてではないかと思います（^^）

手打ち麺独特のコシがあってモチモチ感がたまりませんし、山盛りになった自家製チャーシューもすごく美味しくてとってもイイ感じです♪

○手打ちラーメン　金正さん
　群馬県館林市東美園町22-16
　0276-73-5060
　木曜定休
　東北道館林ICから約５分くらい