群馬グルメ通信⑨　みはま

いったん涼しくなったのに、また猛暑がぶりかえして、体がおかしくなってしまいますね。ウナギでも食べて元気を取り戻したいところです。高崎の中心市街地に「みはま」という老舗があります。老夫婦２人でやっているこじんまりとしたお店です。

注文してからじっくり焼いてくれるので、少し時間がかかりますが、待っていたかいがあったおいしさです。秘伝のたれと、ほくほくした身の調和が絶妙です。
団体さんが入ったり、出遅れたりすると「準備中」になってしまうので、けっこう幻のお店です。