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碓氷峠の紅葉が見ごろを迎えています。峠の頂上に群馬・長野両県にまたがるように熊野神社があり、大勢の観光客でにぎわってました。

近くには日本有数のクラシックホテル「万平ホテル」があります。ジョン・レノンもたびたびお忍びで訪れていたようです。私たち夫婦はここで披露宴をしました。

峠を下ると旧信越線の鉄道遺産「めがね橋」があります。ここの紅葉はまだこれからです。サルやイノシシにも会えるかもしれません。熊ノ平という場所もあってクマも出没するようですが、遭遇はちょっと勘弁願いたいですね（笑）。

スバルで有名な群馬県東部の太田市は、焼きそばの町としても知られています。いろいろなお店がありますが、特徴があってよく紹介されるのは「岩崎屋」ですね。

この黒い焼きそば、ソースの色が濃いそうです。味は意外とあっさりしていてどんどん食べられちゃいます。今回頼んだのは「ジャンボ」というサイズですが、上には上があって、「ダブル」「名はない」「トリプル」「特に名はない」と大きくなっていきます。すごいメニューですね。焼きまんじゅうも扱っています。

フードファイターのギャル曽根さんも来店したことがあるそうで、ガッツリいきたいときはオススメです。

キーホルダーはホームセンターで見つけたノーブランド品を使っています。中央のポッチを操作すると、簡単に分離する仕組みになっていて便利です。片側に車、もう一方に家の鍵を付けておくと、時々ある「お車の鍵お預かりします」や「家の鍵貸して」というときもすぐに対応できます。PHEVはさらに金属キーに分離できるので、三段ロケットみたいですね（笑）。

ちなみに家の鍵と一緒に付いているのは100円ショップのLEDミニライトです。シート下に物を落としてしまったときや、暗いのにライトを持ってくるのを忘れたときなど、けっこう役に立ちます。100円ショップものでは一番活躍しているかもしれません（笑）。

高崎市の中心街に昔からあるカツどんの店「栄寿亭」を紹介します。

安くてうまい！卵でとじたものもありますが、今回は写真映えのよさでソースカツどんにしました。どちらもいけてます。

すぐ近くに最近「TAGO STUDIO」という本格レコーディングスタジオができました。東京からも有名ミュージシャンがレコーディングに来て、ここでお昼を食べて「高崎のソウルフード」とつぶやいてくれるので、けっこう全国的に知られています。

先日、宇多田ヒカルのドキュメンタリーを見て驚いたのですが、最近のレコーディングって、ミュージシャンがPC打ち込み（DTM)でベーシックトラックを制作し、生演奏が必要なときだけ担当メンバーにデータ送ってオーバーダブしてもらうそうです。ギタリストもアンプにつないで音を出すのではなく、真空管アンプの音を再現できるシミュレーターを通してPCで宅録してデータ返送してました。バンドメンバーが全員顔合わせするのはツアーのリハーサルのときなんだそうです。というわけで、東京ではレコーディングスタジオがどんどんなくなり、生録を好むミュージシャンがTAGO STUDIOを利用することが増えているそうです。バンドアンサンブルは予想外の化学反応が醍醐味。大切にしたいですね。