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イイね！
   
2009年07月14日

和の辛味

和の辛味 明和町　やぶ久　の、夏限定メニュー。
［からみ蕎麦］　です。
写真じゃ判りにくいかもしれませんが…
［葉山葵（花山葵）］の漬物がお蕎麦の上にのっています。それ以外に、［かいわれ］と［辛味大根］のおろした物ものってます。

唐辛子や胡椒とは違う、鼻に［つぅ～ん］とくる和の辛さ。
大好きです♪♪
ちょっと贅沢して、
［桜海老と三つ葉の掻き揚げ］
ウチは、お塩で食べるのが好き♪
ブログ一覧 | 喰 | グルメ/料理
Posted at 2009/07/14 02:44:11

   

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からみ蕎麦 桜海老と三つ葉の掻き揚
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この記事へのコメント

TAC-@
2009年7月14日 6:03
おはようございます！


今の季節にちょうど良いですよねうれしい顔



あっさりした感じが冷や汗
コメントへの返答
2009年7月17日 21:06
やっぱり、この時期は、あっさりした物の方がいいですね…

お付き合いで、カツ丼食べたら胃もたれ中…凹
ラッタン
2009年7月14日 6:16
蕎麦は毎日でも、ＯＫです（＾ｖ＾）

特に山菜そばが。。。　

これにキノコが乗ったら、言う事ありません。（＾ｖ＾）
コメントへの返答
2009年7月17日 21:10
大根おろしとナメコは最高の組み合わせですよね♪

栃木県を車で走ってると、よく［ちたけ蕎麦］という看板を見かけます。
どうも、きのこ系らしいです。
まだ、食べた事がありません。
air wolf
2009年7月14日 7:24
おはよーです。
こんな暑い日には最高ですねっ。。
コテコテよりあっさりがたまりませんネッ＾＾
わさびを鼻にツーーンとくる位いれて食べたいですネッ。。
コメントへの返答
2009年7月17日 21:14
暑いから、ついつい脂っけのないうどんとか蕎麦ばっかり食べてたら…

今日は、かつ屋に連行されてしました…　
@Yossie
2009年7月14日 8:15
おはようございます！

葉山葵のお漬物がのっているんですね！
ツゥ～ンとくる辛さがいいんですよね～
私も食べてみたいです☆
コメントへの返答
2009年7月17日 21:18
葉山葵(花山葵)のおつけ物は、毎年春には、必ず自分でも漬ける位大好きです。
ご飯三杯位いけます。

あの鼻に［つっ～ん］がいいですよね♪
よんまるさん＠はこべ
2009年7月14日 11:04
葉わさびに、大根は、利きそうですね。



辛い物ずくしですね。
コメントへの返答
2009年7月17日 21:22
辛味大根だったので、辛さはかなり強烈でした（笑）

贅沢を言えば…
これに茗荷を添えてもらえれば嬉しいです。
Gak
2009年7月14日 18:10
美味しそう、熱いのも良いけど山葵と辛味大根も夏向きですよね。
コメントへの返答
2009年7月17日 21:25
この時期は、ついつい冷たいメニューをたのんでしまいます。
あまり良くないのはわかってるんですが…
かつ坊
2009年7月14日 18:22
福井県のほうは、冷たい蕎麦をおろし大根で喰います。

これもおいしいよん。

コメントへの返答
2009年7月17日 21:28
辛味大根おろしたのが付いてくる蕎麦もありますよ♪
それに、千切り大根を軽く湯がいた物が蕎麦と混ぜられて出てくる［大根蕎麦］なんて言うのもあります。
動物のお医者さん
2009年7月14日 20:56
いや～ン！（笑）
かき揚げ！美味しそうです！
駿河湾特産の桜エビ。。。
僕大好物です！！
生もあすすめですヨ！
コメントへの返答
2009年7月17日 21:35
かき揚げ、メニューの写真無くても注文しちゃいました（笑）
上品なかき揚げ天ぷらで、桜海老の味がよくわかりました♪

駿河湾の生の桜えび「食べに行きたいね」と、よく話しにでるのですが、なかなかチャンスがありません（泣）
ご@親
2009年7月16日 0:11
やっぱ、掻揚げは塩でしょ！抹茶塩で食べるのが一番好きですよ。
おそばもこのツゥ～ンはトウガラシ以上に好きですねぇ。
コメントへの返答
2009年7月17日 21:40
天つゆも付いてきたので、少し(一かけ)だけつけてみたけど…
自分も塩がいいです♪

花山葵の漬け物をのせたお蕎麦は、初めてでした。
さすがに、山葵は付いてきませんでした（笑）

   

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