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桃花のブログ一覧

2010年11月01日

手羽先とオレンジ白菜の清湯（ちんたん）スープ

手羽先の清湯(ちんたん)スープ、
藻塩と白胡椒でシンプルな味付け。具は、ほぐした手羽先と地場(茨城)野菜のオレンジ白菜(ゆでる前はきれいなオレンジ色)。
清湯スープの半分と、はずした骨と手羽先の先端は、今度は強火で煮立てて、白湯スープとなります。

Posted at 2010/11/01 20:43:10 | コメント(7) | トラックバック(0) | 喰 | グルメ/料理

車ネタだけじゃなく、くだらないネタありのｂｌｏｇです。手っ取り早く桃花を知りたい方は、[お馬鹿な奴]と思っていただければ、間違いないかと…。桃花の本...

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