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スペインネタ🇪🇸はお休みして
アイスタイリングさんから、発注していた幌が届いたとの連絡がありました。

NA幌を骨組み換えずに生地だけ換える方法もあり、以前乗っていたSRLimired
はガラスのNA開けできるタイプにしていました。

今回はNBの骨組みに同じロビンスというメーカーのクロス生地を選び、幌色も
悩みに悩み少し前にようやく発注したのでした。






迷うでしょ？
どんな色にしたかはいずれお見せいたします。

サンセバスチャンからクルマで30分程、丘の上にアケラレという3つ星⭐️⭐️⭐️レストランがあります。ミシュランなんてタイヤ以外縁が無いというか、関西には安くて美味しい店が山ほどあるので、興味もなかったのですが…

ミシュランガイド京都大阪2020をみると日本料理、フランス料理と並んで「イノベーティブ」という国に属さないカテゴライズがあります。このイノベーティブとは
「国籍にとらわれない料理人やシェフのオリジナリティを取り入れた新しいスタイルに進化した料理を革新的という意味を込めてイノベーティブと呼んでいます」とある記事に載っています。

私はイタリア旅行が好きですが、今まで有名レストランには行かず、自分の嗅覚を信じてお店に入るのですが、だいたいは郷土料理屋さんを選んでいます。例えばトスカーナではキアーナ牛の肩ロース、ジェノバのジェノベーゼとか、サルディニアのカラスミのパスタとか、シチリアのマグロ料理とか、エルバ島のタコ、えびの料理とか。
熊本の馬刺、高知のカツオの塩タタキ、大阪のお好み焼きのようなものです。

だからこそ、フレンチイタリアン的な、あるいは地産地消の名のもとに創作料理的なイタリアンは好きではなかったのですが、「イノベーティブ」というカテゴリーの意味がようやくここスペイン🇪🇸バスク地方に来て理解できたような気がしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く

イタリアもスペインもフランスも郊外はこんなサークルの交差点が多く、ナビが「2つ目の出口に行ってください」などとアナウンスするのですが、1つ、2つと数えても間違えるので目線を行きたい方向に向けて走らせています。
　
レンタカーはスーツケースが2つ入る程度のMTのクルマを日本で予約しますが、この4年間イタリアも今回のスペインもオートマ車…

2016ボルボ〜2017アルファジュリア〜2018フィアット500X〜2019BMW1シリーズ

しかも全部ディーゼル車。2017年がまだ日本で発売前のジュリアを借りれた時が一番うれしかった。

ジュリアのディーゼル。

今年のBMWもディーゼル。

　
　マドリードからスペイン北部ビルバオという都市にエアで移動して空港でレンタカーを借り、小さな村を巡りながらサンセバスチャンの街に。

マドリードは日本より少し気温低いくらいでしたが、北部の海辺の街サンセバスチャンは涼しい。気温25度。

観光都市として最近日本でも話題になっているだけあってすごい人！
夕方5時以降はピンチョスの店に入れない、外で地べたに座りながらワイン片手にタパス食べてる感じ。



うーん🤔美食の街だけどこーゆー感じは好みではない…

ただ、このあと2日連続してミシュラン3つ星の店に行き、ビックリすることになるのであった。

ちなみに大阪でミシュラン3つ星⭐️⭐️⭐️は2020年度版で3店舗しか無い。京都は8店舗で、全部日本料理、有名どころの祇園佐々木、菊乃井本店、吉兆嵐山本店など。
もちろん行ったことなどない。

　スペイン　トレドにて



今年の夏はスペイン　マドリード〜トレド〜ビルバオ〜サンセバスチャンと行ってきました。
もちろん美食の街　サンセバスチャンで食べまくろう！　がコンセプトでした。

マドリードではレアルのオフィシャルショップで久保選手のユニフォームを購入したり、プラド美術館に行ったり観光を楽しみ、列車で1時間ほどのトレドへ。
トレドでは古城を改装した眺めの抜群なホテルに滞在しました。