きたもんのブログ一覧

この記事は、みんカラステッカープレゼント♪について書いています。

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１．３Ｄ　みんカラステッカー　ｍｉｎｋａｒａ（青）　が欲しい！
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よろしくお願いします！

たまに高速道路でパトカーに追いつき、抜くに抜けない状況に会ったドライバーは多いかと思います。
たまたまWEB　CARTOPの記事が目に入ったので投稿しました。

【記事の結論】
現実的には、制限速度の110％以内の速度でパトカーを追い越し、追い越しが終了したら、早めに走行車線に戻るのがベスト。制限速度の110％以内なら、速度違反でパトカーに追いかけられることはほとんどない。
あくまで、自己責任で判断をお願いしますと。キップ切られても知りませんよ。（笑）

福岡市中洲にある吉塚うなぎ屋で『うな重』をいただきました。
普通、うな重はご飯の上にうなぎを重ねタレをかけた物を想像しますが、ご飯と鰻が別々に出てきます。
自分は、ご飯に鰻をのせてタレをかけて食べましたけど。（笑）
ここは、うなぎは蒸すでなく蒲焼きです。

「串打三年、裂き八年、焼きは一生…」と言われるほど難しいのが焼きの技術だそうです。
さらに、鰻の味を最大に引き出すため、焼きの段階で「こなし」という独自の技を加えているそうです。腹割り、串打等は関西風ですが、鰻を焼きながら、もみ、たたく「こなし」を取り入れることにより、にじみ出た脂で表面がムラなく焼きあがり、鰻そのものもふっくらとなるそうです。
焼きながら、もみ、たたく、って技を見たかったけど、想像もできませんね。（笑）
食べた感想は、まあまあでした。
やっぱり、静岡県三島の桜屋のうな重が最高に美味しかったな！

今日は、久しぶりに天然とんこつラーメン一蘭を食べました。
久々でしたので、美味かった！
このラーメンの特徴は、唐辛子をベースに30数種類の材料を調合・熟成させた元祖「赤い秘伝のたれ」が味にさらなる深みを加えますね。
ピリカラで癖になるタレです。
日本国内に店を展開、海外（香港、台湾、ＮＹ）にも展開していますので、食べて見てください。

今年初めての積雪を観測しました。
今日の天気予報は雪後曇、最高気温３℃、最低気温０℃です。
北日本側に住まれている方からすると積もったうちに入らないと思われるでしょうが、日本海側の福岡市は積もってもこの程度です。
雪には慣れていませんので、この程度の積雪でも車の走行はビビリます。
また、スタッドレスは持っていない人がほとんどです。山間部や内陸部の人は違いますけどね。
春が待ち遠しです。いや夏が最高にイイですね。