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取引先からいただきました♪

「西之門」吟醸酒以外では初の純米酒。
なるほどこれは純米酒！って感じのコクのあるおコメのお味がよいお酒。
いつも思いますが純米酒は口当たりがいいのでお酒そのもののの味を楽しむには一番いいですね♪

美味しかったです！

毎年のお楽しみ、遠藤酒造場の蔵開きに行ってきました(^-^)

さすがに今年はツブれたら嫁に刺されると思いｗ、十分注意のうえの参戦です！
例年以上の人の出でかなり混雑してました。

試飲の開場もかなりの人でじっくり時間かけて試飲ができなかったので、今年はさっさとマス酒コーナーでその場にいたグループの方々と楽しく呑んで来ました。
結構皆さん遠方から来ているそうで、蔵開きを楽しみにされてる方が多いんだなぁと改めて実感。

とても楽しかったです♪

来年は日本酒好きで集まって昼から一杯・・いや、イッパイ呑みたいですね～！

あ、今年は何とかツブれる前に帰りましたよ～ｗ

正月にもいただいたお酒ですが、また親類から頂戴したので美味しくいただきました♪

若緑の蔵元「今井酒造店」は我が家からすぐ近くの蔵で、地域の地酒でもあるので子供の頃から呑んでました
（あくまでもお神酒や調理酒として、ですよ（＾＾；；）

昔から芳醇なお酒で辛口とは無縁なお酒を造られて来たので、その味覚で育った僕は酒は甘党です　(*>∀<)o(酒)ｳｨｯ

このお酒は火入れをせず、濾過もしていない、水も加えていない生酒でアルコール度数20度ありますが、口に含むとそれ以上にガツンと来る濃厚な感覚です。若緑はキレより濃厚な味わいの日本酒ですが、これはそれが極端に出たお酒かもしれません(；´∀｀)

まさに呑み過ぎ注意！
・・・でも美味しくいただいちゃいました(´∀｀)

今週末には一年間待ちに待った遠藤酒造場の蔵開きが行われるのでそちらも楽しみです♪

さぁ皆さんも須坂でﾎﾞｸと一緒にツブれましょうｗ

取引先の方が「正月酒が余っちゃって・・引き取ってもらえません？」と持ってきたお酒ですｗ　（格安で譲っていただきました(^^;）

最近は生原酒増えましたね。原酒好きには嬉しいのですが、種類がありすぎて困ります。最近じゃ酒屋の店頭に「無濾過生原酒」って書いてある銘柄が10種類以上並ぶこともザラです（＾＾；　み～んな飲んでみたいけどさすがに無理ｗ

このお酒はアルコール度数19～20度、無濾過生原酒なのでガス抜き用にキャップに穴が開いてます。酵母が生きてると言うことでもう少し酸味と甘みが強いかと思いましたがそこはやっぱり生原酒、やや辛口で香りよくガツンとキました♪

これでもう少しまろやかになったらぐいぐい呑んじゃう危ない酒になりますな。
新年に呑んでたら「初夢」どころの騒ぎじゃなくなる可能性大ですｗｗｗ

せっかくなのでこういうお酒はあと1年くらい暗所で保管してどう変わるか味わってみたい気がしますが・・頂き物なので頂いちゃいますｗ

親戚から頂戴しました^-^

今では地元ですっかり有名な大吟醸。試飲で頂戴したことは何度かありましたが実際自宅で頂戴したのは初めてです。

う～んフルーティ♪
遠藤酒造独特のカドのある部分がまろやかになってて非常に香りがｲｲ！
とってもおいしく頂戴しました *＾＾*


・・・で、コレ頂戴してふと思ったこと。
この大吟醸も受賞している「モンドセレクション金賞」なんですが、今日本からの出展が7割だそうで、現地では「日本のための食品品評会」なんて声もあるそうです。実際、某食品メーカーさんはモンドセレクション最高金賞を受賞したことをパッケージに掲載して売上が3割上がったそうです。某プレミアムなモルツが3年連続受賞ってCMを繰り返したことで「モンドセレクション」って価値がだいぶ浸透してますよね。

そんな話題で正月にお会いした地元の酒屋の旦那さんの話・・

「日本酒はいくら海外で評価されたってねぇ・・なんてったって国内各地区の品評会で賞とるようでなきゃそんなには意味無いんじゃない？」

とのことで。　う～んなるほど。

ふと「ミシュランガイドでフランス人に日本料理評価されても・・」って話題を思い出しました。（ちょっと違うかｗ)

お酒の評価って難しいですよね。
遠藤さんとこのお酒は僕にとってはおいしいお酒に間違いないんですけどね～(^^；