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先日の冠着荘で昼食をとった際に、メニューに？？なものがありました。

「温泉ラーメン」

・・・・想像ができませんでしたｗ
とりあえず頼んでみました。

で、出てきたものは普通の塩ラーメン(^^;
普通に美味しかったのですが、なぜ温泉ラーメン？？
色が透明で温泉っぽいから？？　温泉卵がのっているわけでもなく、謎は深まるばかり・・・ｗ

またまた行ってきました「キッチンみらくる」。

夜家族で行って自分は定番のニラそばを、奥さんは大好物のあんかけ焼きそばを、子供たちはシンプルに塩ラーメンをオーダー。美味しかったのであっという間に食っちゃいました(^^)

で、奥さんが「熱くて食べられない～(;-;)」と、結局半分あんかけ焼きそばを食べちゃいました。久々に食べてみて絶妙な甘みととろみと麺の焼き加減がとても美味しくいただけました。やっぱりここの麺は美味しいです。

子供たちはシンプルなラーメンのほうが美味しいらしく、塩ラーメンが一番美味しかったと言ってました。メニューの少ないお店で美味しいものをいただくのもアリですが、やっぱり自分の食べたいものをしっかり美味しく食べられるのはこういう中華食堂の魅力ですね♪

戸倉上山田にある一風変わったラーメン屋さん。以前からすごく気になっていたのですが、山登りに向けて一ッ風呂浴びるまえにお昼めがけていってきました。

たたずまいは完全に喫茶店ですね(^^;　表にラーメン屋と書いてなければそれと気がつかないでしょう・・・
中に入ると、まずはスリッパに履き替えます。下駄箱が用意されているラーメン屋さんは初めてです。扉を開けて中に入ると、やはりこじゃれた喫茶店的な雰囲気。しかもどちらか問えばじっくり音楽を聞かせるような佇まい・・・店内は静かにジャズがながれていて、およそラーメン屋さんの雰囲気ではないですね。

ご主人がメニューを持ってきてくれましたが、写真入で細かく書いてありますね。すごくわかりやすいです。今回はご主人オススメの「さらしならーめん(700円）」をオーダーしました。

店内見渡すと結構こだわりについてポップが貼ってあるんですね。麺の小麦粉も地元の更科の小麦粉にこだわっているそうで、さらしならーめんはその麺をつかっています。

ラーメン自体はスープは魚介系と動物系のWスープのようで、あっさりしていながら味がしっかりしていて、一瞬濃いかなって思うくらいなのに最後まで飽きません。一滴残らずいただきました(^^)
麺は「つるつるもちもち」感がすごくて、柔らかい麺は苦手な自分がとても美味しくいただいてしまいました。パスタのように平たい麺もはいっていましたが、これも風味がよく美味しい。具材のメンマも大きく味がしっかりしていて美味、青梗菜も彩りよく、煮卵は黄身に味がしっかりしみこんでいてとても美味しかったです。チャーシューもやや硬めですが、特に回りの部分に味がものすごくしっかり凝縮されていて食べれば食べるほど味が出ます。店の外見とは裏腹(?)に、ご主人のこだわりをすごく感じました。全体的にイマイチと思う部分が何もなく、とても美味しかったです。器もお猪口を巨大化したような一風変わった器でこれもインパクトありましたね。

お会計時にご主人から気さくに声をかけていただきました。「とても美味しかったです。また来ます！」と宣言して店を後にしましたが、とても嬉しそうなご主人の顔が印象的でした。たぶんまた近いうちに来ると思います。そのぐらい好印象のお店でした。

ただ、ラーメンを美味しくいただくだけでなく、そこに行ってじっくり雰囲気を味わいたいお店だなぁって、思いました。良いラーメンと良いお店に行けてよかったです(^^)

世間的には「うなぎを食べる日」ということで、我が家でもささやかながらいただきました。

うなぎは回転寿司の寿司ネタで食べる程度でしたが、久々にちゃんとした丼でたべると脂が乗ってて美味しかったです。うなぎはそれほど好きではなかったのですが、静岡に実家のある友人に浜松のお店に連れて行ってもらって食べたうなぎがめちゃめちゃ美味しかったので、それ以来年に数回ですが食べるようになりました。

土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、エレキテルで有名な平賀源内が発案したらしいですね。てっきり某チョコとかと同じでうなぎ業界の方々の発案だと思ってました(笑

以前はたぶん食わない、と言っていたメガマックですが、食べちゃいましたｗ

メガてりやきは流石にキツそうだったのですが、メガマックは普通に食えました(^^;　ただ、ひたすら食べにくくて、結局分解して上下分けて食べましたけど・・
２度目はもういいかな・・ｗ