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会社の近所に新しくできたうどん屋に行ってみました。

建物やオペレーションがどちらかと言えば丸亀製麺のパ○リみたいな感じですが、メニューは比較的簡素。
とりあえずぶっかけを頼んでみましたが・・・・・う～ん、正直もうひとつ。

並にしては量が少なく、温にしてもコシがないのと、だしが濃すぎて個人的には丸亀のほうが好き。
同僚が頼んだ釜玉も、卵が全然レアなままでした。釜からあげたて！って感じではなく、温めたうどんに卵をかけただけって感じで・・・
天ぷらってそうそうハズレが無いので無難でしたが。


・・・ってか、やっぱりはなまるが安くて一番いいやｗ


ネギ大好きっ子な僕にとってネギ入れ放題なのはありがたいんですけどねｗｗｗ




あ、元気寿司だったところがうどん屋になったので調べてみたら同じチェーンでしたｗ

東京在住の友人と長野で一杯やってきました。

「日本酒バー　遊」というお店。
長野市内でもめずらしい、日本酒を取り揃えたお店。
最大の魅力は午後8時までなら、1合800円以下の日本酒が全品350円！

大吟醸は別にして、純米吟醸クラス以下が殆ど味わえるので、ガッツリいただいてきました♪

昨年友人が遊びに来たときに日本酒の美味しさを熱く熱く語ったら、それ以来日本酒にハマッたらしく、まさに好都合ｗ

県内銘柄を中心に純米、純米ひやおろし、吟醸生酒etc・・・・
日本酒ばかり美味しくいただいてきました！

帰りに長野駅前の蕪村にて魚貝系ラーメンをガッツリｗ
限定メニュー？のトビウオだしの「あごそば」をいただきました。

あっさりしてるのに味がしっかりしていて飲んだ後なのにスープまで完食♪
これは美味しい～～～ヽ(゜∀゜*)ノ

久々の再会で話も熱かったですが、酒もラーメンもめっちゃ美味しかった！

先日、我が家の居候であった弟君がよ～やく生涯の伴侶を捕獲し、来年結婚することになりまして。

で、週末両親が相手方のお宅に「御風呂敷」に行ってきました。

御風呂敷って？
長野の北部地域では「御風呂敷」という風習がありまして、旦那となる人の家から、嫁となる娘さんの家に仲人さんが生菓子を風呂敷でくるんで持参し、受け取ってもらえたら結婚の承諾、生菓子が悪くなる前に戻されたら結婚は破談（もちろん建て前なので破談することはありえませんがｗ）という古くからの風習があり、現代では風呂敷を桐の箱に入れて持参し、娘さんのお父さんに結婚の承諾をいただく、結納の前に執り行う儀式として行われています。
でも実際にはこのしきたりはもう殆ど行われてなくて、北部地域の家同士の結婚って時くらいしか行われてないんですけどね。

無事風呂敷を受け取っていたいただいたそうです。良かった良かったｗ


さぁこりゃめでたい！ということで嫁の北海道土産の最終兵器を弟君に振舞いました！


かねひろ成吉思汗（ジンギスカン）♪


北海道の千歳市に近い長沼町の肉屋さん（ローカルすぐるｗ）のジンギスカンですがこれがめっちゃうまい！一度食べてから病み付きになって、北海道に行くor嫁が帰省するたびに必ず買ってきてもらう逸品！（札幌市内でも冷凍のものがGETできます）

やわらかくて筋の無い脂身も少なめな肉厚の羊ロース肉がたっぷりのタレに漬け込んであり、地元のジンギスカンとは明らかに違います。

今回はこれを炭火バーベキューでいただきました♪
あ、もちろん野菜は緑色ですよ！ボタンコショウはデフォですｗ

網焼きのあとは鉄板で肉を焼いた後、野菜とうどんを大量に投入しジンギスカンのタレをたっぷりとかけて焼きうどんジンギスカンを腹いっぱいいただきました（＾-＾
弟君の奥さん（予定の方ｗ）もたくさん食ってくれたようでよかった♪


・・・・・あんまりにも焼く＆食うことに一生懸命になりすぎて肝心のバーベキューの写真を撮るのを忘れてたのは秘密ｗ

やっぱりうどんｗ

うどんにわかめ＆玉ねぎのスライス（からみ抜きしたもの）をあえて半熟卵をいれて、だししょうゆとマヨネーズをまぜてサラダ風にしていただきました♪


やべぇ、美味過ぎ～～ヽ(*´∀｀)ノ


ちなみにうどんは一玉２８円のですｗｗｗ
氷水で〆るとコシがでてウマイ！

うどん！

この時期の冷やしのしょうゆうどんは最高♪♪♪