神田大勝軒＠神田

　　

22日は神田にある「神田大勝軒」へ1年半ぶりの訪問です♪

店主が20年近く東池袋の大勝軒に通い続け1000杯以上食べて云々・・・

「上野大勝軒」の姉妹店でもありますね！

で、神田店限定の味噌つけ麺を頂きました。

何でも夏限定の冷たい味噌つけ麺も始まったようですがここはデフォの味噌つけ麺で！

出てきてビックリ、つけ汁の上に粉チーズが浮いてます。

おまけに酒粕の独特の風味が・・・

味噌自体はそんなに凝っている様子はないんですが混ぜるとけっこうコク深い味わいに！

寒い日にはイイかもしれません、温まって（汗）

麺はストレートの中太麺！もちろん自家製麺です。

柔めはご愛嬌？ツルツルとしてのど越し良く大勝軒的な麺ですね（笑）

ボリューム満点！なかなかオリジナリティ溢れる一杯にご馳走様でした。


味噌つけ麺　800円　★★★




【神田大勝軒】　　
[住所] 千代田区鍛冶町2丁目9-18　　【 地図 】
[電話]
[営業] 11:00～21:00　（土・祝11:00～16:00）
[定休] 日