福耳-2933-のブログ一覧

食いたくなったんで、無鉄砲さんへ。

相変わらず、こってりウマウマでした＾＾

最近、お店の規模も大きくなり…

富雄川沿いに、つけ麺専門店も出来たとか。

ノリにノッている感じですね＾＾




しかし、今日は残念ながら

一緒に頼んだご飯が忘れられていました…。



お店の規模が大きくなるのは結構ですが

目配り、気配りが欠けてきたように思います。

以前は、店員さんが一人一人に

スープの濃さや麺の硬さは大丈夫ですか？

なんて、緻密なマーケティングも行ってたのに

最近は、なんか事務的なラーメン屋になってきたのが残念。



やっぱ客あっての商売なんだから

親近感のある接客を望みますね…。