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らうめん仲間のSeijiと定例会。

かなり前に訪麺したお店でしたが、「何を食べたか？どんなだったか？」全く思い出せず

「じゃあもう一度行ってみようか！」と



豚骨／醤油／味噌／塩と選べたら、最近は迷わず「塩」を選んでしまう。

こちらのラーメン、一口目に「美味っ！」って思ったけど、「ちょっと優しすぎ？」とも…

ところが最後にスープを飲み干すときは、この「優しさ」が抜群に美味しくて「お代わり」したくなる。

麺と絡めると「もう少しインパクトが欲しい」って思うけれど、スープ単体だと美味しい。



壁に「京都風」って書かれているのを見て納得しました。

そんな優しく上品な感じのラーメンでございました。

ラーメン仲間のSeijiと「らうめん定例会」

５月はお休みしたので、２カ月強ぶりです。

おっさん二人でラーメンを食べて駄弁るだけなので、そこは強調するところではないが…



頂いたのは「あっさり豚骨ラーメン」（940円）

「ラーメン＝ワンコイン」時代から考えると、最近の物価高には閉口してしまいますが、

まぁそれは「昭和」の感覚なので置いといて、

いつもは「極旨鶏塩ラーメン」なんですが、今宵の口は「とんこつ」だったで、

こちらをチョイス。


好き嫌いは個人の好みなので、無視して頂いて構いませんが、美味しゅうございました。

トッピングの具材がどれもしっかり美味しかったので「まぁ940円も仕方ないか…」と！




このあとおっさん二人で駄弁りながら別府を一周してきましたが、

「雨の夜の別府」にオールディーズがハマったのは、これまた個人の勝手な感覚ですが、

いい気分でのドライブとなりました。

ラーメン仲間のSeijiと「らうめん定例会」

別府市亀川の「ラーメンいっちゃん琴別府店」で「いっちゃん豚骨ラーメン」🍜を頂きました。

ベースは熊本ラーメンかな？

一口目から強烈なインパクトある味👍

超デカいチャーシュー！

味が濃いので、煮卵がバッチリ合います。

ワンタンが入っているんだけど、これはちょっと意味分からんって思いましたが、

大変、美味しく頂きました。

最近、朝ラーが流行っていて、夜まで開いているラーメン屋さんが少なく感じます。

今日は日出町まで小仕事で出かけたのですが、

帰りに、平日は大分市内であっても少し距離があって寄り辛いラーメン屋さんを訪問。

地鶏ラーメン（しょうゆ）800円也


地鶏ラーメンは、スープが「とんこつ、味噌とんこつ、しょうゆ、塩」から選べますが、

お勧めを聞いたら「しょうゆがよく出ます」ってことだったので「しょうゆ」をチョイス。



一口目から香ばしい炭火焼き地鶏の風味が口いっぱいに広がって、

「ラーメンというより地鶏が美味い！」って感じになっちゃいますが、

地鶏以外にも大きなメンマやきくらげが入っていて、地鶏無しで食べてみたくなります。

途中でピリ辛にも気づきましたが、不快な辛さではないです。

地鶏も硬すぎず、美味しゅうございました 👍

らうめん仲間 Seiji と年内最後の「らうめん定例会」

久しぶりに「一蘭行くか！」でしたが、なんと10年ぶりでした。 前回はこちら

「みんカラ」って、情報源＆ネットワークづくりは元より、「備忘録」としてもなかなか優秀だね。



当時でも「ちょっとお高いね」というイメージでしたが、

980円／杯は「ラーメンをワンコインで食べていた」世代としては「なかなかの高級料理だな」と。

それなりに期待して一口目は「ん？」って感じでしたが、

食べ進めるに従って、ドンドン美味しくなり、最後のスープ一滴まで美味しかった。

「流石」と感じた次第で…👍