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先日法螺貝を入手しました。

付着物がたくさんあって、見た目は真っ白な石灰の様なものが付着しています。
最初は手作業で、付着物を落としていましたが、硬くて外すのに時間がかかりました。
リューターを使った作業をしました。





付着物除去後、サンダーで法螺貝の先端を3㎝程カットしました。
カットした部分は、貝が塞がっていましたので、ドリルで穴を開けました。かなり硬かったので、ドリルの刃が１本折れました。
この作業をするのに、ゴーグルと防塵マスクをしていましたが、作業が終わってマスクを外して、を見たら鼻の横に白い筋が２本付いていました。ゴーグルは、即真っ白になり見えなくなってしまいました。ゴーグルを外しての作業をしました。作業後は、瞬間に老化したようです。髪の毛の上に、貝の粉が積もって、まるで白髪のようでした。浦島太郎状態でした。(笑)





この写真は、付着物除去と吹き口をカットした写真です。
次は、口金を石膏で固定します。完成まで、まだまだ時間がかかりそうです。

先日友人より柚子とレモンを頂きました。お庭でとれたものなので、とても新鮮でした。

柚子大根や鍋に使い、とても美味しかったので、ネットでひと箱注文をしました。





今回は柚子ジャムを作りました。大きなサイズの柚子が沢山入っていましたので、2回に分けて煮ることにしました。



三温糖と蜂蜜と柚子の皮と実をカットした物を時間をかけて煮ました。部屋の中が、爽やかな香りになりました。

大きな瓶２個分の柚子ジャムが完成しました。売っているジャムと比べ物にならないほど美味しかったです。