豚ソバ　Fuji屋

私はつけ麺がとても好きなので、つけ麺を好んで注文します。




ここのつけ麺は絶品でした。

徹夜したあとだったからなのか、空腹だったからなのか

これは美味い！と一口目に食べたときに感動しました。

食べている最中も感動してました。


スープは濃厚なのにでしゃばらない。
麺は太麺でスープに負けないし、モチモチ感もコシも最高。
チャーシューも美味い。味玉も。

一番の感動はスープで、麺をすすったときに「ん？何この甘さ？何で甘味を出してるんだろう？」と箸で器の底を探ると「キャベツ」が入ってました。たぶんキャベツの甘味です。
めっっっっっっっさ美味かったです（´ω｀）

また札幌に行ったら絶対食したいです。