かん太のブログ一覧

先日、燻製にしたイワナを食べました。(*^^*)




熱乾燥約1時間、燻製約2時間程で出来ましたが、冷蔵庫で一日寝かして煙の匂いを落ち着かせました。
食べる直前にオーブントースターで炙ってから頂きました。
鮎の燻製も捨て難いですが、岩魚も美味いです〜＼(^o^)／

あっと言う間に平らげてしまいました。
写真忘れましたが、日本酒に合います。呑み過ぎ注意ですな!

先日、スーパーでイワナを買って来たので、燻製にする事にしました。




最近、燻製がマイブームでして色んな具材を燻製にして、呑めない酒の肴にしています。
美味しいので、酒が進み直ぐに酔っ払ってしまいます。(*^^*)




鮎、ニジマスも燻製にしますよ!
後、ベーコンやスモークサーモンも作ってますが、奥方にはもう少し間を開けてと言われてます。(^o^;)
飽きちゃうみたい。

新たにちょっとお高いコンポジット機を購入しました。＼(^o^)／

胴体は塗装仕上げ、主翼はフィルム張りです。
プロに製作をお願いしましたので、狂いのない素晴らしい出来です。




午後、晴れて来ましたので、初飛行してきました。

兎に角、下手な舵を打たなければ手放しで真っ直ぐ飛んで行きます。

こんな機体、初めて所有するので嬉しくて堪りません。




初めてフォレスターに乗って感動したのを思い出しました。(*^^*)

フォレスター同様、墜落させないように大事にして行こうと思っています!

でも、フォレスターに注ぎ込む資金が消えてしまいました。
当分、何も買えません。(T_T)