にゃむこのブログ一覧

昼にラーメン食べた後に、猛烈な眠気に襲われてコンビニへ行く。 そこで目に止まったのは… 雑誌「長野こまち」 なにやら信州ラーメン特集らしく、クーポンがあるので購入。 …なんだ、一矢の割引きクーポンあるんじゃん！
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諏訪市 「一矢 ( ひとつや )」 国道２０号四賀にあるラーメン屋です。 初めて訪れた時は、２号店準備のため休業中だった為しばらく忘れていた所、思い出したので寄る事に。 遅い昼食です。 お店の入口には、１人で営業しているため時間がかかる為ご了承下さい…と。 入れば、なる程。 厨房に１人でせわし ...
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今日が最終日を迎える「信州松本そば祭」 朝から早めに会場入りして、２～３軒食べ歩く予定だったが… 甥っ子が昨夜から泊まりがけで来てて暫く子守役を。 「なんで、こんなに、かわいいのかよ～」なんて歌があったが両親にとっては眼に入れても痛くなさゲ(無論例えです)。 松本城付近に来るなり駐車待ちの渋滞が ...
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俺のマイホーム的ラーメン屋 諏訪市 「西郷どん」 秋の新作ラーメン 「づけそば」 モチモチな太麺を和風スープで炊き込み！？麺の風味をスープに閉じ込める。 その麺を甘辛タレにあえて頂く。 甘辛なづけタレは、チャーシューの煮込みダレ＆味噌ダレの掛合わせに香味、酸味、辛味を加えた旨味ダレ。 前述の ...
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信州姫木平 「利休庵」 土曜日にデカいバーガーを食べてエらい目(苦笑)に遭って居たので、軽く蕎麦なんかいいなと白樺湖から長和町に抜ける峠を３Ｋｍくらい降りると左側に蕎麦屋があります。 おもむろに、かき揚げ天ざる(限定)と書いてあるメニューが目に止まり注文する事に。 「何か、限定って意味でも ...
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下諏訪町 「とんねるや」 操法大会前日には選手＆役員一同集まって食事をする事になって居たのですが、参加出来る人数が少ない為、各自昼食を摂ってから集合となりました。 なので、選手だけ集まって食事する事に。 軽く済ませようって事で、おは諏訪会場の近くにある、蕎麦屋に行きました。 土日に関わらずラ ...
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仕事終わりに上司に夕飯をご馳走になりました。 向かった先は… 諏訪市「西郷どん」 …前日行きました！とも言えず(汗 上司もいたく気に入って下さり、２日連続での来店でした～(笑) 写真は、定番甘酢だれ「冷し中華」 海苔が立上がってます。 奥の黒豚肉の特製餃子もうまうま～
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諏訪市「西郷どん／冷やし味噌ラーメン」 ある意味、ホーム的ラーメン屋「西郷どん」ですが、この所の忙しさにかまけて訪れる機会が減って居たので、いつの間にか夏季限定冷やし中華が始まって居ました。 こってり系が好きなせいか、味噌は滅多には手を出さないのですが、今日は「冷やし味噌」をチョイス。 辛味 ...
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伊那市高遠「ますや」 高遠そばです。 器に、しゃもじの背に盛られた味噌とつゆを加え、すりこ木で味噌を溶かします。 そして薬味を加えいただきます。 蕎麦の風味がたまりません！
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頭ワルそうなタイトルですみません。 会社帰りに、どーしてもラーメン気分になって諏訪市「さくら」に行くものの…定休日orz そんなんで地元岡谷市「佑庵」へ ここは、信州黄金シャモのブイヨン、魚介だし、野菜のポタージュのあわせのミラクルスープが特徴。 さらに、「辛もやし、味玉、チャーシュー」が追加 ...
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