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先週、鴨ラーメン屋でジビエ的なお肉に後悔したばかりなのに、また親父からお誘いがあり、お袋も加わりノコノコ出掛ける事に。

今度は松本市奈川方面の蕎麦屋で２月からの限定で、とうじ蕎麦のキジ肉のバージョンだとかで、向かうのはほぼ野麦峠方面の松本に。
(一度木曽方面に向かい野麦峠スキー場に行くイメージか?)

トップ画像が店舗になりますが、温泉宿も兼ねているそうで。
しかし来店して問題発生。
目当てにしてたキジ肉の煮込み蕎麦が、コロナ関連の影響で３月にずれ込んだとの事に。

代わりに、とうじ蕎麦(普通の)を頂きました。

小さな籠に蕎麦を入れ、グツグツ煮立った鍋にくゆらせて椀に移して鍋のかやくと合わせて頂くのです。

そして、旨味が残った出汁にご飯を投入して、おじやに。

おじや、見た目よく分からんｗ

帰り道でお袋の買い物(ウインターバーゲンだけど)に付き合う事が出来て、まぁまぁな一日だったかな。

ただ、来月リベンジしそうだな。
うちの親父。

２月の限定「猪焼豚鴨出汁塩煮干そば」

初来店にして限定ラーメンに手を出して、失敗するって言う。←のっけから何をwww
ウチの親父に情報を吹き込まれて行って来たラーメン(そば)屋。
鴨で出汁とチャーシューを作るお店って知ってるか？と親父に促されて、食べ○グで事前に情報を知れば、鴨ラーメンやつけ麺が良いそうですが、現在のコロナ禍の影響で店内カウンター席数６席での営業とか。
11時30分の営業開始に合わせ移動するも、既に店の前には行列が。←流石６席(爆)
行列先頭が店内食券売場で待機して二組目からは店外にて待つシステム。
券売機の前で悩む事、限定ラーメンに手を出してみた。

「猪焼豚、鴨出汁塩煮干そば」

猪肉の焼豚、鴨出汁のあっさりとした塩ラーメンでしたが、猪焼豚がクセが強くてのっけから後悔するっつー(笑)



次回はスタンダードに、鴨出汁&鴨肉のチャーシューに決定。最優先事項よ!←

食後はイオンモール松本のポポンで、お１人様うんたん会


祭日(旗日)を意識したラインナップで。

中央道伊北インターから、松本方向に行くと左手に来るこのお店。

１年ほど前のオープンで、時折お客さんが停まって居るのを見掛けてました。


少し遅いランチに来店。
２種の野菜天ざる(1000円)


野菜天

茄子とかぼちゃ天、お塩で頂きます。
蕎麦は＋100円で蕎麦２倍盛りなのでお得です。


別の日は、たらの芽と茄子天。

茄子が特徴なこの店で気になるメニューが、こちら。

「茄子の蒲焼き丼(850円)」


茄子の蒲焼きにネギが添えられ、お好
みで山椒を利かせても良いかも。

見た目によらず、ご飯はぎっちり盛られてました。

メニューによっては蕎麦と丼物のセットがありますが、茄子丼は選べません。

国道１５３号に面した店舗で５、６台の駐車場もあるので、ドライブついでにいかがでしょうか？

今年も最終日である３日目に第１５回松本そば祭りに行ってきました。

そんな訳で、去年オープンしたイオンモールに駐車(３時間無料)して、そば祭りである松本城に到着(爆)
午前９時過ぎには混み始めるので、事前に入りたかったですが、今回は９時を過ぎてしまいました。

１軒目
伊那市「こやぶ／十割そば」

毎年の事ですが、十割そばはそば祭りでしか食べていません(笑)
伊那市のこやぶさんで頂く二八そばより風味を感じる様な気がした←

２軒目
北海道空知上砂川手打ちそば愛好会

ホタテかき揚げに目が眩んだ模様。
盛りそばあるあるですが、つけ汁が足りなくなって苦慮しました(爆)
→その点、１軒目ではテーブルにつゆが置いてあり気配りはありました←←

さてさて、今年も２軒で終わりにしてAEON MALLに戻ります。
(去年はキッチン南海でカレー食べてﾀﾋんだw)

ポポンデッタでうんたん会(１h)



隣のお子様が、リバイバル松本電鉄や身延線115系やら出して来て渋いっつーwww

他の番線ではお子様お試し20分の爆走大会が開かれてましたよ。

そんな１日の〆は･･･

駅そばって言う(爆)

そんな休日。

諏訪市「西郷どん／さつまラーメン(500円)」

通勤に車を使わないスタイルとなったため、バッテリー維持の週イチドライブに出掛ける事にしました。

地元マツダに立ち寄り、来週のオイル交換を予約。(AM11時～)

ふと、諏訪湖半をドライブすると、先週全面結氷したニュースを思い出すが直接目にすることが無かった目まぐるしい生活。

ラーメンランチは、実に１年振りの諏訪市「西郷どん」
欲ばりにも角煮が載ったラーメンを聞くものの、現在角煮が入った商品はつけ麺に限られているとの事。
それじゃぁ・・・

さつまラーメン(500)のコストの半分の豚角煮(250)をトッピング(爆)

ホロホロの豚角煮が最高です。
過去には角煮でコラーゲン補給との暴言もw
大河ドラマ「西郷どん」でお店のセゴって何？と言った質問はピタリと止まったとか。
店主に「久しぶりだけど、元気？」と気にかけて頂きました。

やっちゃ駄目ですが、スープまで完食しちゃいました(^_^;)