にゃむこのブログ一覧

伊那市 「こやぶ本店／天ぷらそば上(１２００円)」


明日地元の消防団活動がある準備を終えて伊那方面にフラッ～と出掛けました。

そして、いつも寄る蕎麦屋「こやぶ本店」
お昼時を逃して、ハラ減りヘリ～なまま突入。

多分、今年は初めての来店だったかな。
大変、美味しく頂きました。
さて、野暮用を済ませなきゃね(フフフ

岡谷市 「佑庵／白味噌らぁめん・まるみ(７００円)＋豚めし(ハーフ・１５０円)」


佑庵特有なクリーミーな(味噌)スープ・チャーシュー・もやし・メンマ・青菜・焦がしネギが良い感じです。

味噌は地元岡谷市、喜多屋醸造の白味噌・吟醸味噌のブレンドの「まるみ」のある、ほんわか柔らかな白味噌風味な味噌ラーメンでした。
豚めしも、とろけそうな玉葱が美味しいご飯ものでした。

ご馳走さま。

【金曜日のブログです】

諏訪市 「西郷どん／煮込みラーメン(８８０円)」

ある意味、にゃむのホームベース的なラーメン屋の新作ラーメンです。
しばらくぶりに、訪れてみたら新作ラーメンが出来てて、即注文！

お一人鍋に煮込んだ、中太麺 ・玉子・ニラ・チャーシューが「グツグツ」言ってます。

松本市「麺とび 六方」ラーメン野菜増し(６８０円／→１０円)

お昼時に甥っ子来襲で出掛ける機会を失う。
１０円ラーメンの利用条件に「平日限定」の文字がある店が多い事。
せっかくな「平日」なので、良く見ていたら条件の甘い店を発見ｗ
ちょっと待てば夜の開店時間に食べれて、１日の杯数限定も無い(具材が無くて売り切れない限り)条件は好条件と言えよう。

太い麺に背脂系の濃ゆいスープ、ガッツリ乗せるモヤシキャベツ、スープぶっかけのほぐし豚に、ニンニク
…また、野菜で麺が見えにゃいｗ
美味しいけど、背脂系スープは全部飲めませんね。

諏訪市 「一矢／紫蘇(しそ)しょうゆ・５４６円」

一矢の新ラーメン。
紫蘇、長ねぎ、タマネギ？が薬味としてしょうゆラーメンの上に載せられています。
と言うか、にゃむはいつも「野菜トッピング(＋１０５円)、しかもダブル(にしても１０５円のまま)で！」を頼むので麺がいつも見えません…Orz

店内は戦い(１９：３０～)に向けて、仕込みに熱心です。

もやし野菜をクリアすると、モッチリ自家製麺が顔を出します。
太麺に絡む紫蘇…あぁ。

紫蘇ラーメンは１０円にはなりませんが、御賞味あれ。