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下諏訪町「富吉食堂／富吉丼(６５０円)」

昔は、食堂の隣には熱い湯の町営温泉があったのですが、今では閉湯。
数年間に「ウドちゃんの旅してゴメン」で紹介されたりしました。
(おは諏訪の食事でも使いました。

この富吉食堂は唐揚げが有名ですが、玉子に和えた「ミラネーズ」が名物になってます。
取り敢えず、ミラネーズを単品で注文して、店名を冠した「富吉丼」を頼んでみました。

第一、店名だけじゃ、何が具材か読めないですよね～
って思ってたら、こんなの来ました～
「富吉丼」

肉野菜炒め丼？……肉が。
「鶏と豚肉」

「ミラネーズ」

鶏肉を玉子に潜らせて衣として、ソテーした料理。
衣がふわっとしてて、玉子焼きを纏った鶏肉って感じです。
一人で食べるには、なかなかボリュームがありました。

いやはや、節制節制っと(爆

【2016 6 21追記】
５月末にて閉店とテレビ番組で知り、愕然 Orz