にゃむこのブログ一覧

意外だったのは、白樺亭の山賊焼きについてブログが無かった事ですね。

白樺亭とは長野道みどり湖上りPA内にある定食屋さんですが、この度2022年１月１０日を持って閉店となってしまいました。
(PAの売店もろとも


自分は主に下道からの利用で定食を良く食べてましたが、閉店３日前にツイッター情報で知りました。
８日に行ってお持ち帰りの「ひとくち山賊焼き」を注文しようと思ってましたが夕方早々に終売。

(ひとくち山賊焼き✕２個)

定食用に残してあると言うので、「豚汁定食」でお別れして来ました。

たっぷり具材の豚汁、オカズにジューシーなアジフライ＋ひとくち山賊焼き２つ、ライス、ヤッコ、漬物で構成されて居ました。
なにより、山賊焼きは仕込みの段階から醤油の漬けダレにニンニクを効かせて調理場でカラッと揚げたての温かい山賊焼きが食べられて、一つから注文出来たのでちょっとコバラにと言う時に重宝した物でした(笑)

営業３８年での閉店とは、ほぼ長野道開通当初からの営業だったと思いますが、月日の経過に色々感慨深い気持ちです。

ありがとう白樺亭。

皆様、あけましておめでとうございます。

年末からの６連勤が終わり、ようやくのお休みがやって来ました。
(と、言っても普通の日曜日だけどな

ビーナスラインの富士見ヶ丘からの撮影もならず諏訪湖畔からの日の出撮影ですが、初日の出で無いのにもかかわらず撮影者が少なからず驚き。

2021年ハイライト(謎
・ファミリアＮＥＯ→ＤＹデミオ乗り換え


やぎさんコーナー３２３の日オフ


ファミリアの日にファミリアでオフ会に現れる事はなくなっちゃいましたが(^_^;)

４月からの相棒はＤＹデミオに。

正確にはＤＹデミオのキャンパストップに乗り換えたかったんだろうな。
オープン日和には、ほぼ開けてたし。

ハイドラのクリスマスバッジゲットのため、松本方面ランチドライブしました。

この日の気分は、この５年くらいご無沙汰してる松本駅前の喫茶店「翁堂」二階にある喫茶室が目的です。

ここには２５年前にお友達に教えて貰い、駅に近い事もあり松本に来る度に立ち寄ったお店でしたが、店舗の半分を縮小した際にお気に入りのメニューも消えてしまった関係で疎遠になっていました。

その翁堂喫茶室で、久しぶりのランチです。

店内はお昼時もあってか８割方埋まって居る様子で、限定のドリア／グラタン系が多く注文されてる様子。

また、セットにするとお安くなる「ポタージュスープ」を追加しました。

セットサラダとポタージュスープ

このポタージュが濃厚なんですが、とても熱い！
ふぅ～ふぅ～して頂きました。

そして運ばれて来たドリア皿は焼きたてでグツグツしながら配膳。

こちらも旨味たっぷりなベシャメルソースに、表面の焼けたチーズが最高に美味しかったですね。

久しぶりの来店でしたが、コロナ禍の影響を受けながらも営業してくれる事に感謝です。
今度は、和風イタリアンパスタにしようと思いますが、多分違うの注文しちゃうでしょうね(笑)

ＤＹデミオ購入時に履いてた夏用タイヤが謎のバースト(多分、経年劣化)により、ファミリアＮＥＯで使用したスタッドレスとしては使えない「REVO-ＧＺ」を夏用タイヤの代わりとして履き潰し。

いよいよ冬の知らせで氷点下となる事からスタッドレスタイヤの物色が始まりました。
とは言え、冬用タイヤに拘らないので中古スタッドレスを検討中オークションで購入しました。

オートバックススタッドレスで「ICE ESPORTE」2018年製造の４本セット送料無料
即決８０００円
安ッwww！

落札した前後の自動後退チラシでは４本セット約２．８万円

製造３年経過として適価か？(言い聞かせw
ネット情報的には実質ＶＲＸ−１に相当らしいっすね。

これを車検等でお世話になっている町工場に発送して、ホイール組み換え&廃タイヤ処分料含め約１万円。

組み上がったスタッドレスを回収し、早速タイヤコウカーーーーーン！！



↓交換後↓

と、まぁこんな感じで。
タイヤサイズが小さいのと、大径ホイール履いている訳でも無いので、高額にもなりませんが、今どきのクルマはお金掛かるよねー。

あ、夏用タイヤチェックしないとなのか。

秋のカリーラリーも、いち段落した１１月のある日。

目星をつけながら、全く機会の無かったとんかつ専門店に足を運びました。
お昼時だったので店内満員、外で待つ事になったのですが、建物の陰で日差しが遮られ寒い寒い。

初見のにゃむは、カツカレーの誘惑に抗い「とんかつ四昧定食」を選択。



３つの小皿に惣菜、ご飯、味噌汁にフライの盛り付け。

ヒレ、ロース(ミルフィーユかつ)、海老に「牡蠣、あなご、鶏」から１種を加えた四昧のフライ。

この時期、松本市内の「かき舟」さんでも牡蠣料理が季節モノとして扱ってますが、かつ玄さんの牡蠣が大振りで火が通っていても尚ジューシーだったので、近い内にリピートしなきゃと思った老舗でした。