共栄堂

最初に来店してから今ではカレーが食べたくなったら足を向けるほどハマっているお店です。


最初の時はポークカレーを食べました(画像)。
ルーは粉っぽくなくサラッとしながらもコクがしっかりしていて野菜など材料の旨味が出ています。
スパイスも心地良い刺激の辛さでルー材料の旨味と合わさって辛さを求める人にも苦手な人にも
程良い辛さと味だと思います。
具のポークも、やわらかく旨味の出方が傑作でルーがポークの良さを上手く引き出しています。
ライスの立ちも良く硬さが抜群です。
ポタージュスープが付いてますが何気にこのスープがまた旨い！！
あっさりながらも粗ごしのコーンで旨味がしっかりしています。追加もでき、必ずおかわりするほど
ハマってます。

カレーは全種類を食べました。各カレーによって味やコクは違いましたが
その中でも私のおすすめはタンカレーです。
欧風カレーの様ながらもスパイシーでコクと旨味が抜群だと思います。
具のタンは今まで食べた中でも、やわらかく旨味も最高だと思います。