けんたろう@浜松のブログ一覧

こんばんは
現在関東出張中のけんたろです
出張と残業にて皆様へのコメント遅れがちです

では、早速久々のラーメンです

アクアシティオダイバ内、ラーメン国技館にて

店名
北海道ラーメン
札幌発豊平区発
白樺山荘

メニュー
味噌チャーシュー麺

太麺の縮れ麺、固めです
麺は私好みですね

スープは味噌、辛味、旨味、塩分、甘味とバランス良くまとまったスープです

チャーシューは脂身が絶妙ですが、多少ボソボソするかな、これがとろける食感ならば完璧

本番で食べるラーメンはまた違うんでしょうが、かなり魅力的な、今まで食べた事ない味噌ラーメンでした

また食べに行きたい度 80％


因みに飲んだ後なので、素面だと多少感想が変わる可能性があります

追記
食べ終わりました
うーん、もうちょい一味コクが欲しい、かな
また食べに行きたい度 65％
厳しめです、笑