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この間、お祝いケ－キの代わりにミルフィ－ユを作ってみました

といっても初めての体験

蒸しパンくらいしか作ったことはないんだけど、もうお一方が料理の好きの女の子だったので、僕は助手です
まぁ、最初彼女に料理（重ね煮）を教えたのは僕のほうなんだけど、今では教えてもらってるほうに（笑）


ミルフィ－ユって結構手間掛かってますよ
一枚生地焼いて、クリ－ムと果物をトッピング×１０層分＝１０回繰り返し。

まぁ、一人なら絶対作らないと心に誓ったｗ

ちなみに生地には全粒粉小麦に卵とテンサイ糖（白砂糖じゃないもので）に豆乳に（もちろん牛乳は使いませんよ。好きだけど）

2時間掛けて完成。
冷やして、スペシャルなミックスジュ－スと一緒に頂きましたが最高でした！