プレアデス☆のブログ一覧

今日は高知に行ってます

車は社長のクラウンをお借りしてますが、ストーリアと比べちゃいけないんだけど、やっぱクラウンだ（笑）

高知といえば、カツオにウナギ

今日はかいだ屋のウナギの予定です
って食べるのがメインじゃないんですよね
チューニングです
頭の（笑）

この間、お祝いケ－キの代わりにミルフィ－ユを作ってみました

といっても初めての体験

蒸しパンくらいしか作ったことはないんだけど、もうお一方が料理の好きの女の子だったので、僕は助手です
まぁ、最初彼女に料理（重ね煮）を教えたのは僕のほうなんだけど、今では教えてもらってるほうに（笑）


ミルフィ－ユって結構手間掛かってますよ
一枚生地焼いて、クリ－ムと果物をトッピング×１０層分＝１０回繰り返し。

まぁ、一人なら絶対作らないと心に誓ったｗ

ちなみに生地には全粒粉小麦に卵とテンサイ糖（白砂糖じゃないもので）に豆乳に（もちろん牛乳は使いませんよ。好きだけど）

2時間掛けて完成。
冷やして、スペシャルなミックスジュ－スと一緒に頂きましたが最高でした！

この間、備北の地区戦でお友達の見学に行ってきたのでした

ＤＣ２ですが、ここで自己ベストの結果でよかった！
彼はいつも走るときにある呪文を唱えるそうですｗ
いわゆる脳のリミッタ－を解除ってやつ
よく火事場の馬鹿力というもんですね
まぁ、すごい簡単な事なんですが、普段からでも使えるんで楽しくなりますよ


フィンランドラリ－が終わり、
ラトバラが２５歳最年少でウイナ－になったことよりも
カンクネンが久々に走りがみれたのがうれしいですねぇ

ＳＳ1
http://www.youtube.com/profile?gl=JP&hl=ja&user=junia555#p/a/f/0/duVy7lK44Xo

よく汗をかくから水分だけじゃなくて、塩分を取りましょうって聞かれますね

そもそも塩とは何でとらないといけないのか？

塩の漢字をバラしてみると

「人」が
「口」にするために
「皿」に盛った
「土」

漢字は元々、こんな感じで作られたんでしたよね

体に絶対に必要な栄養素である五大栄養素の一つにミネラルがあります
昔はミネラルという言葉が無かったのでそれを無機質や塩と呼んでいたそうです
ミネラルとは元素
もうそれ以上小さくならない
テストで元素表を覚えさせられたアレです
カルシウム、鉄、亜鉛など100種類以上ありますが、体には70種類以上はないと酵素やビタミンなどが働かないものだそうです

今、塩アメを売ってるのを見ますが、殆どは人工的に逆浸透膜フィルターを使って作ったもの
それは自然界の元素Ｎa(ナトリウム)ではない
むかしは塩田に海水を撒いてましたが、そんな塩は一キロ1000円とか少し高めです
食塩はキロ200円くらい
値段だけでそれだけの差

メディアなどで塩とらないと聞いたから塩アメをなめたなんてしてると、いい事をしてるつもりが逆になってしまうので、注意しないといけない重要なポイント
良い悪いではなくそこを認識してないと意味がない訳です

かといってミネラルウォーターだけ飲んでもミネラル補給にはならないんですね
長くなるので次にでも書きますが、これらの事を教わった栄養学の先生である予防医学情報研究所の朝川先生から聞いた話なども元に書いてみました

普通の先生とは違いとにかく話が面白いんですね！
一般には(メディアには)放送される事のない情報を教えてもらえるので、楽しいですね
例えばインフルエンザウイルス、酵素、脳科学
今日はこの辺で