一代元

仕事で大宮駅西口を歩いていました。

１３時を回っていましたが、昼食がまだだった事もあり、通りがかりのラーメン屋さんに入りました。

『一代元』　です。

以前僕がホンダのディーラー勤務だった頃、大宮店に配属されていた事があったのですが、そこの近所にこの『一代元』の本店がありました。
そこは昔ながらのラーメン屋さんといった佇まいで、出前をやっていましたので、ショールームから出かける事が出来ない時なんかは、よく出前を頼んでいたものです。

懐かしいです。

で、今日の話に戻りますと・・・・

お昼時も過ぎていて、店内は随分と空いています。

あまり来た事が無く、メニューがよく分からないので、とりあえず『日替わり』を注文。

BUSHI道ラーメン　塩　＋　ネギ塩チャーシュー丼　　７４０円

です。

なぜ武士道？という疑問は残りますが、
さっぱり系が食べたかったので、醤油か塩を選択できたので、塩をオーダー。

この写真ですね。

食べてみると。
思った通りのさっぱり系でした。
めちゃ旨い、という訳では無いのですが、この『ハズレ無し』感はチェーン店ならではでしょうかね。
でもね、じゅうぶん美味しかったですよ。

しかしこのチェーン店版の『一代元』は、本店とはずいぶん味が違うようです。
「ああ、チェーン店の味だなぁ」って感じですね、分かりづらいと思いますが。


住所: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-17