銀杏

銀杏、あの独特な臭いが苦手の方も多いかな？
しかし、すごく美味しいです。
我が家では大人気、大きな袋で買い込みます。
実はモチモチしてて、わずかに苦みがあり、ビールにぴったり！
本当は煎るのが美味しいのでしょうが、我が家では、茶封筒に入れ、塩を一緒にふって、封筒の口を折り、レンジでチン。
この量で2分位。
だいたい弾け終わったら出来上がり。
一号二号も大好き。
５分で完食、無くなりました。(笑)

秋の味覚ですね。

今年は零余子を食べてないな。