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イイね!
2023年01月15日

パウンドケーキは、作る!

パウンドケーキは、作る!  本日(2023/01/15)は、終日、雨☂️。


 暖かく過ごしやすいが、勘違いしてはいけない😅、
今は、1月。




 そもそも、“車弄り”が出来るなんて、期待すべき時期でない。





※窓からの風景




 だから、『未設置のパーツ類は、段ボールにまとめ、締まったではないか…😅』




 最近は暖かい日が続き、どうも勘違いしてしまう。
↔️いつもは、除雪していてもおかしくない時期である。







 ということで、
 本日は、趣味のケーキづくり🤤






 自身で料理するメリットは、
何と言っても、


『好みの味に仕上げることが可能』

な点にある。



 当(まさ)に、”料理の醍醐味”













 このパウンドケーキは、甘くない(笑)。



 砂糖は、レシピ等の半分以下。

 ココアは〈純ココア〉を使い、多めに入れる。

 糖分は抑え、かつ、苦めにケーキを仕上げる。

 食感を楽しむため、ナッツは、砕いて…。





 下戸の私だが、

 最後に、ブランデー🍷をタップリかけ、冷蔵庫で冷やせば、完成‼️



 外出しない休日に、

『coffee☕️と、ブランデー入りの苦めのパウンドケーキ』で過ごす1日。



 外にある、“(バチバチの撥水により、)綺麗に水滴が流れ落ちるJADE”を眺めつつ…。






最高の幸せ😃💕である。






冬のある日の、過ごし方…です。










 






ブログ一覧 | 料理 | 趣味
Posted at 2023/01/15 19:47:29

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