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  9. 柿の渋抜！　2014版 [としお１０１４]

としお１０１４の愛車 [日産 エルグランド]

   

整備手帳

作業日：2014年10月12日

柿の渋抜！　2014版

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目的 チューニング・カスタム
作業 DIY
難易度

初級
作業時間 30分以内
1
柿の渋抜！　2014版
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先日会社から採って来た　柿　！

まだ早いよなぁ・・　と思いつつ(^^ゞ　渋抜作業開始です

まずは水で良く洗いましょう　

実が大きく割れてるのとかはここで取り除きます
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柿の渋抜！　2014版
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洗ったあとは日向で乾燥させます
26ヶありました

まぁ、ティッシュとかで拭けば良いのですがやはり天日乾燥が良いように感じますよね
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柿の渋抜！　2014版
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お椀に焼酎を入れて柿のヘタ部分を漬けます

焼酎は飲まないので前回・前々回？と同じ焼酎ですぅ

ホントは「ヘタ部分」だけ漬けるのが良いらしいのですが、毎回全体に付いちゃいます　m(__)m
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柿の渋抜！　2014版
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焼酎付けたらポリ袋に入れて密封します

もっと大きいポリ袋が欲しかったのですが小さいのしか無かった・・(-_-;)

２袋に別けて収納です
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柿の渋抜！　2014版
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最後に日付を書いたメモを入れて完成！

今年の柿は美味しく出来るでしょうか？

期待しましょう　!(^^)!
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