いか道楽

佐賀県の呼子といえば、
いかが名物…。
呼子の内陸部から橋を渡り、
加部島に渡ったところにある店、
それが、いか道楽です。

店の前に車を停めると…
潮のにおいがしません。
呼子はたいへん海水がきれいで、
いかの生育にとてもよい環境なのです。

そのため、店で出される活き造りは、
味に甘味があり、醤油なしで食べられるほど。
天ぷらも味にクセがなく、地元、呼子の塩を
つけて召し上がれば、さらに味が引き立ちます。

気になる方は行ってみるべきでしょう。