カップ麺もたまには良き（ときどきむね肉のソテー）

ローリングストック（非常食）のカップ麺の賞味期限が近いのでお昼にいただきます。

マルちゃんの麺づくりの味噌ラーメンはフリーズドライの具だったり、スープの味噌もそのまんま味噌だったりするし、麺も中太ちぢれ麺だったりと意外と凝ったつくりでしたよ。

副菜のサラダにタンパク質摂取のために鶏胸肉を焼いてみました。




前日に切って味付けしたものを揉みこんでいます。（写真は肉を切って入れてるだけですね…）




焼きたてはプリっとして美味しい。（味見で確認済み）




レタスとブロッコリーのサラダに合わせました。

もちろん晩ご飯は…




お弁当の拡大版だったりします。

焼きたては美味しいんですけど、冷えるとやはり味は落ちますね。

レンジで再加熱すると肉質がパサパサになるので冷えたまま頂きました。

味、食感ともになかなか美味しく出来ましたので、次回は焼きたてを頂こうと思います。

【ご参考】
むね肉…1枚（1口大にカット）
酒…大１
ごま油…大１
片栗粉…大１
鶏がらスープの素…小１
塩…少々
ニンニクチューブ…4cm（お好みで調整)

焼く時に粉チーズをかけても美味しいです。

焼き上がりにあらびきのブラックペッパーもおすすめです。

そんな日常でございます。