さねやん@ブロラン号のブログ一覧

帰って味噌を入れました。




合わせ味噌ですが、味噌ときで。

コチュジャンも入れてます。







メインはもちろん豚汁です。

副菜は納豆でした。

明日から当分は豚汁…続きます！！

今日のランチも昨日とほぼ一緒ですけど、白菜の漬物を追加しています。

白菜の捨てがちな外葉を使ってます。
硬い部分もシャキシャキの歯応えになって、それはそれで美味しく出来ています。

無限ブロッコリーは今回は蒸し茹でにしたものです。
レンチンではあのほっくりして甘みのある食感にはならなかったので、レンチンはもう無いな。

無限のレシピあるあるで、鶏がらスープの素、ごま油、ニンニクと麺つゆ（醤油）の味付けです。ブロッコリーの形状から味は染みますね。
ランチでいただくにはニンニクが入ってますのでそこそこ凶暴ですけど。

ブロッコリーの下には無限キノコ




親和性は最高です。
ま、味付けはほぼ一緒ですので💦

動物性タンパク質が足らないのですが、晩御飯はすでに決まっています…
どうするかなぁ？

さて、お弁当箱洗って歯磨きしなきゃだわ。

今日は豚汁風鍋の仕込みをやりました。




ま、残り野菜を入れた適当鍋っぽいのですが、
白菜、えのき、エリンギ、大根

白ネギはぶつ切り




唐辛子入りこんにゃくは切れ目を入れて手ちぎりです。




こんにゃくと豚バラ肉を入れて、だしの素と水で煮込みます。




仕上げは帰ってから。


そんな日常でございます…