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2012年05月04日

ダッチオーブン

山の生活。

炭火にしたいんだけど、かまどが広いので薪から火種を作りました。

マーマレード1瓶、しょうゆ100ml、ニンニク２かけらと、スペアリブ８００ｇ
を前夜ビニールに漬けておく。

表面をちょっと焼く。うまみを閉じ込めるため、、らしい。

コーラ500mlを注いで、45分煮込む

出来た！

スペアリブ丼にした

ブログ一覧 | ◎キャンプ・アウトドア・山登り | 日記
Posted at 2012/05/04 10:29:38

イイね！0件

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おぼ 2012年5月4日 10:40 おいら得意ですｗ　それｗ	コメントへの返答 2012年5月4日 11:18 火付け？料理？どっちも？＾０＾
Gina 2012年5月4日 11:28 最強に旨そうですねー♪	コメントへの返答 2012年5月4日 11:36 最強に旨かったです！ガツガツ食べちゃいました。
でみしゅう 2012年5月4日 16:20 すっごい美味しそうですね(^^) 写真だけでも唾が。。。ｗ	コメントへの返答 2012年5月4日 17:16 美味しかったです＾0＾ぺろりとたいらげました。
gawa. 2012年5月4日 18:21 らしい… 吹きました(^^ゞ旨そうだぁ～♪	コメントへの返答 2012年5月4日 21:58 ウェブで調べてたら、 ”即煮る派”と”焼くだけ派”がいて、その中間をとってみました＾－＾少しハワイアンな味がしました♪
HIROSY 2012年5月4日 19:01 ダッジオープン、と読みまちがえ(^^;)	コメントへの返答 2012年5月4日 21:59 8000ccオーバーのダッジのオープン、乗ってみたいですねぇ（笑
翠sui 2012年5月6日 0:33 うおぉぉぉっ美味しそうだ！お腹が。。。空いたな。	コメントへの返答 2012年5月6日 11:11 みんなで平日キャンプとかもいいね！

「@Take9 笑」

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