【琵琶湖湖岸】Part02　湖西道路-真野

今回は京都から、
1号線-西大津BP-湖西道路-雄琴-真野-途中越え-大原-宝ヶ池
とドライブ。

自宅で夕食を行う際の食材調達です。

今宵のターゲットは「かしわ」
そこで、湖西で有名なお店で調達することと相成りました。

ここのお店は養鶏場併設しているということで、
鶏肉のお味もステキでした☆ミ
また、店員さんの接客もよく、何をいくらでしたいのかを
伝えると、ベストなチョイスをしてくれます。

今晩は鳥ですき焼き♪
事前に鶏ガラをいただいていたので、30分圧力釜で
エキスを抽出。　すばらしいお味でした。
次回は、ネギ塩に挑戦したいですねっ～
住所: 滋賀県大津市真野4-9-50
電話 : 0120-003-129