先日の。。。

今日もいい天気ですなぁ
m_taka4です

先日のユスラウメをジャムにしてみました。
写真は無し。。。だってどう見てもトマトケチャップにしか。。。

結局採れたのが400gだったので、出来上がりは小さなビン１つ分にしか
なりませんでした。。。

お味はと言うと。。。けっこういけるじゃん！！って感じで
甘すぎず、すこし酸味をのこしてさわやかな味でかなり満足な出来！
こんなことならもっと早くから作っていれば。。。

ひとつ難関なのは【タネ】をどうやって取るか？ですね。
火を通してからでないと簡単には取れず、でもタネのまわりの実は残ってしまう。。。
誰かいい方法知りません？？？

また、来年も作ろうかな？ユスラウメ沢山出来るといいんだけど。。。