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イケメン（行け麺）アーカイブ№003ラーメンとん太馬頭店

以前に行ったけれど、現在既に店を畳んでしまったラーメン店に関する過去の情報です。
当時の日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながらラーメン店を回顧します。

『栃木県那珂川町「道の駅ばとう」の近くには、何気なくスルーされそうな雰囲気のラーメン店があります。
それはラーメンチェーン店である「ラーメンとん太馬頭店」です。
国道293号線を通る度に目にするので気になっていたのですが、なかなか利用する機会がありませんでした。
看板には367号馬頭店と表記されています。
国道293号線に面していて、367号とは？と思うかも知れませんが、チェーン店の出店順の屋号の様です。
それにしても、ラーメンとん太グループはとん太け、否、どんだけ大きな組織なのでしょうか？
それはさて置き、私は（2019年）3/23は当直で、夕食は近くのスーパーで買った冷めた弁当を食べなければならない為、せめて昼食は温かい物をと思い、お昼にラーメンとん太馬頭店に行きました。
お店の一番混んでいる時間だったかも？でお客さんが大勢15、6名或いはもっと居たかも？知れません。
その様な中、私は一人だったので、気兼ねしてカウンター席へ。
すると、注文取りや配膳担当の女性がお冷を持って来てくれました。
そこで、メニュー表に一番人気と表記されていた「とんこつ味噌らーめん」税込700円を注文。
合わせて＋税込300円で「肉餃子＋半ライス・漬物」をセットにして貰いました。
一番人気とあるのは、美味い証拠だろうと「とんこつ味噌らーめん」を選んだ訳です。
厨房では、先程の女性とは別の女性が切り盛りしています。
自分の座ったカウンター席は厨房が見える位置だったので、一寸観察させて貰いました。
中々、沢山の注文を一人で熟すのは大変らしく、私の注文分を作り始めたのは注文からかなり経ってからでした。
賄いが女性（熟年世代）二人の所為か？お客さんの対応と注文を熟す方が優先で、お客さんの食べ終わったお膳はテーブルに出しっぱなしだったのは、店の掻き入れ時のピークで仕方なかったのかも知れません。
それから暫くして、注文したらーめんセットがトレイに載って届きました。
先ず、レンゲでスープを一口賞味します。
メニュー表に表記されてあった「5つの隠し味が醸し出す濃厚な味わいはとん太ならでは、一度食べたら忘れられない！」とあったのは、最初読んだ時に大そう仰々しいと思いましたが、決してそうとも言えない風味。
確かに大衆食堂的なラーメン屋の味ではあるのだけれど、5つの隠し味が利いているらしく、本当に美味しい！
5つの隠し味ってなんだろうと推測したのですが「とんこつ味噌らーめん」と言うからにはとんこつと味噌は外れるだろうし、醤油、ニンニク、豆板醤、ゴマ、ネギ油かなぁ～!?
厨房を覗いていた時に見た個別にビニール袋で包装された業務用の中太麺に、濃厚なとんこつ味噌のスープが良く合います。
器にトッピングされているモヤシ、ネギ、人参、ワカメ、白菜、ニラ、茹で玉子の量のバランスが絶妙に良いです。
それに較べて、肉餃子は至って普通、半ライスは米の品種が良くないのか？イマイチで、ふた切れの沢庵は萎びており田舎のお婆ちゃんが作った沢庵漬けみたいな感じと言えばニュアンスが伝わるかなぁ？
このラーメンとセット品の落差が大衆食堂っぽくって好い感じです。
何せ、食べている最中でさえ、家族連れで来ているお客さんの子供達が喧しくって、それを叱り付けている母親もまた煩かったりするのが、輪を掛けて大衆食堂感をアップさせていました。
話はラーメンに戻しますが、普通に美味しかったです。
多分、味はチェーン店特有の食品工場で計算され作られたデフォの味を、厨房内の熟練した小母ちゃんが忠実に再現しているだけかも知れませんが、麺も硬過ぎず、軟らか過ぎずに美味しく頂きました。
因みに今回食した「とんこつ味噌らーめんセット」税込1000円でしたが、個別に注文すると「とんこつ味噌らーめん」税込700円、「肉餃子」税込300円、「半ライス」税込100円、漬物は単品の注文不可で合計は税込1100円ですから、セット注文の方が100円お得と言う事でした。
お腹いっぱいになり満足したところで店を出ました。』

P.S.　ラーメンとん太馬頭店は現在閉店していますが、表へ貼り出されたポスターに「300万円から開業出来ます！」と経営者を募集しています。
ラーメン好きが高じてラーメン店をやっても良いとお考えの方は300万円の身銭を切って開業してはどうでしょうか？
新装開店した暁には、私はドライブを兼ねてラーメンを食しに行かせて頂きます。
もし、みんカラユーザーの方が開業したら「みんカラのアカウント」を申告すれば代金を割り引いてくれるでしょうか

見かけによらずローバー・ミニクーパー（MKⅩ）は結構ストイックな車でした。
サイズが小さいから女性にも楽に乗れるだろうと試乗もしないで購入すると失敗したと思うかも知れません。
それでも、自分から車に寄り添って行ける方に乗っていただきたい稀有な名車です。
そう言やぁ、所有者の友人M氏もストイックな性格でした。

 栃木県は緊急事態宣言が解除された様ですが、まだまだ新型コロナウイルスが完全消滅した訳ではないので、私は公共場所への外出は自粛しています。
好都合な事は自宅の大々的なリフォームをしている為、週末毎に家族で出来る修繕や清掃、整理に明け暮れています。
作業もひと段落したところで、例年の5月は何をしていたのだろうと日記を捲ると2018年は下野・石橋あやめ園へジャーマンアイリスの観賞に行っていました。
日記をコピペ（若干手直しも）して、皆様にご紹介しながら回顧します。

『栃木県下野市石橋あやめ園のジャーマンアイリスが見頃だと云う事で（2018年）5/5（土）の午後に家内と2人で行ってみました。
行くのは初めてなのでナビを設定して行ったのですが、ナビがなければ判り難い所にありました。
入口に看板はあったのですが、何せ民家の私道と思い1度は通り過ぎたくらいですからねぇ。
それでも、車50台停められると云う駐車場は８割程度埋まっていました。
駐車場から看板の案内に従って進むと何やら売店があります。
飲料水やアイスクリーム、展示品であるジャーマンアイリスや草木の販売を行っていました。
今朝の下野新聞の朝刊記事を読んだ来訪者が多いのか？大変に賑わっていました。
駐車場も入園料も無料と云う事も大盛況の要因かも知れません。
北関東一と云われる約200種のジャーマンアイリスがビニールハウス12棟に種類毎に植えられていました。
何でも３万株あるそうです。
家内に訊いたら、ジャーマンアイリスは雨に弱い為にビニールハウスで栽培されているのだそうです。
当日は天気が良かったのですが、ビニールハウスの中なら雨が降っても観賞出来て来園者はありがたいですよね。
来園者が多かったと云う事もあるでしょうが、隅から隅迄ゆっくり歩いて見て廻ったら30分程掛かりました。
小市民の私は花の名札の下にある値札を確認して廻りました。
安い物でも1500円、最も高いのはスノードイン云う品種が１株5000円とビックリする価格でした。
駐車場、入園料を無料で運営しているから、ジャーマンアイリスの株の販売で元を取っているのかも知れませんね。
石橋あやめ園の経営者には申し訳ありませんが、只の冷やかしでジャーマンアイリスの観賞だけでも、充分に目の保養になると思いますよ！』



P.S.　 「下野・石橋あやめ園」は現在、営業をしている様です。
ホント、入り口が判り辛いですから、カーナビもしくはスマホのカーナビアプリを御活用下さい。
でないとあやめ園に辿り着けなくて「今日はジャーマンアイリス観るのアー、ヤメ！」なんてならない様に…!?

新型コロナウイルス禍で外出自粛が当然の今、自宅に籠って何をしようと物思いに耽っていました。
そこで何気に連想ゲーム、ロータス・エリーゼ→ブルボン・エリーゼ→ブルボン・アルフォートと繋いだところでチョコレート菓子の話題に移行します。
チョット前のネットニュースでマクロミルブランドデータバンクが約3万人に「よく購入しているチョコレート菓子、ビスケット・クッキー類」を調査した結果、2019年の第1位はブルボン「アルフォートシリーズ」とありました。
その小箱入りタイプの種類は私の思っていた以上にあり、スーパーやコンビニを（３月時点で）梯子して買い集め、それでも手に入らない物はブルボン直販サイトの通販で買い求めたところ、定番の物から期間限定の物迄含めると8種類ありました。
以下は種類と特徴を表すメーカーの謳い文句を表記します。
「アルフォート」（青箱）全粒粉入りビスケット。チョコとビスケットの絶妙な味わい。
「アルフォート　メープル」（赤箱）やさしく香るメープル風味。
「アルフォート　バニラホワイト」（アイボリー箱）香り立つバニラ風味。
「アルフォート　ビター」（黒箱）エクアドル産カカオ使用。
「白のアルフォート」（白箱）全粒粉入りビスケット。広がる塩バニラ風味。
「アルフォート　プレミアム　くちどけヘーゼル」（アイボリー箱）濃厚なナッツの旨み。
「アルフォート　プレミアム　濃ミルク」（アイボリー箱）。
「アルフォート　プレミアム　濃苺」（赤箱）苺40％使用（生換算）。

チョコレート好きの私として抱く興味はこの中で、どれが1番美味しいのだろう？と言う事です。
買い集める事に満足し、それから随分経ってしまいましたが、今日やっと食べ較べてみました。

それでは、種類毎の私感を綴ります。
「アルフォート」全粒粉入りビスケットとミルクチョコのハーモニーが絶妙。アルフォートシリーズの中でデフォ的なポジションです。
「メープル」ビスケット→ホワイトチョコの順で口の中に甘さが広がり、最後にメープルの風味が訪れます。
「バニラホワイト」メープルとは逆にバニラシードのホワイトチョコの風味が先に立ち、追ってココアビスケットの控えめなほろ苦さが広がります。
「ビター」ココアビスケットの香ばしさの後に、甘さ控えめのビターチョコの苦みが舌全体を覆います。
「白のアルフォート」シチリア産の天日塩がバニラ風味のホワイトチョコと香ばしいビスケットの甘さを引き立てています。
「くちどけヘーゼル」ヘーゼルナッツペーストを含有しているホワイトチョコはもはやチョコではないのでは？ピーナッツバター好きには好まれる味かも？好き嫌いが分かれそうです。
「濃ミルク」白のアルフォートから塩気を抜いて練乳に着けて食べたら、こんな感じかも知れません。ビスケット→ホワイトチョコの順で口の中に甘さが広がり、最後に練乳の様な強めの甘さが追い打ちを掛けます。
「濃苺」先ず、パッケージを開けると苺の香りが起ちます。口の中で頬張ると甘酸っぱい苺パウダー入りチョコと苦みのあるココアビスケットが交錯して複雑な味が楽しめます。

総評として、珈琲好きの私は「白のアルフォート」と「プレミアム濃ミルク」が珈琲に合うと思いますし、「ビター」や「濃苺」ならウイスキーに合いそうです。
その他の種類は紅茶と相性が良さそう。
そして、それなりに何にでも合いそうなのが「アルフォート」のノーマルタイプ（青箱）です。
私には、どれも美味しくて、どれが１番美味しいのか？は決められませんでしたが、香りと味のインパクトがあったのは「濃苺」です。

もし、ブルボンの商品開発の方がこのブログを読んでいましたら（99.99％ないと思っていますが）、「アルフォート　プレミアム　濃苺」のビスケットはココア味ではなくノーマルのビスケットで作って貰えませんか？その方が、苺チョコレートの美味しさが引き立つのではないか？と思うのです。
それとは別に、ミルクチョコに苺パウダーを混ぜたビスケットをトッピングするのも良いかも知れません。苺のトリュフチョコレートに近い味がすると思いますが、如何でしょうか？
毎月15日は「お菓子の日」だそうで、今日の話題は時宜に適っていましたでしょうか？
順位付けしようと悩んでいたら、お菓子で小腹が満たされて幸せな気分になりました。
何が面白い訳でもないのに笑顔になりますね！
お菓子食って、可笑しくって？お後が宜しい様で…!?

P.S.　皆さんもステイホーム中、ティータイムのお茶菓子としてブルボン・アルフォートを食してみるのは如何でしょう!?
マクロミルブランドデータバンクの「よく購入しているチョコレート菓子、ビスケット・クッキー類」2019年第1位と言う調査結果に納得する筈です。

アンダーパワーは否めませんが、そう言った特性の車の運転方法を学ぶには良い教材ではないでしょうか？
乗り出し30～40万も出費すれば、日常ストレス解消マシーンが手に入ります。（違う意味のストレスが発生するかも知れませんが…？）
プチ・ロータス・エリーゼだと思っているのは私だけでしょうか？