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  5. 主夫の料理・・今夜はギョーザ！！ [BUTASAN]
イイね！
   
2010年10月22日

主夫の料理・・今夜はギョーザ！！

主夫の料理・・今夜はギョーザ！！ 明日から土・日と２日間お勤めも無いので・・・

今夜はギョーザにしてみました

午後お勤めですから、午前中に作っておこうと思って

朝から作ってみましたが・・ニンニクよりもニラを

効かせたので、朝から家中ニラ臭い・・・　　汗


小籠包（ショウロンポウ）の要領で、中華だし・ブタ挽肉で簡単に作ったダシ汁を

寒天で固め、それを刻んでギョウザの具に混ぜ込みました

こうすると焼き上がりに肉汁（見たいに）がジュワッと出てきます　　笑

市販のギョーザの皮を使って３２個作りましたので

仕事から帰った奥様が焼いてくれるでしょう
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2010/10/22 09:12:31

   

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この記事へのコメント

ともろ238
2010年10月22日 9:20
餃子はいくら食べても飽きませんよね。
もう寒いから水餃子もいいなぁ〜。
コメントへの返答
2010年10月22日 10:21
３２個ありますが、小さめですから二人で
食べてしまう・・かな・・
ﾊﾟノﾚｺﾍﾟ
2010年10月22日 9:21
皮から作りましょう・・・・皮が肝ばいた（；^ ^）σﾌﾞﾀｼｬﾝ

コメントへの返答
2010年10月22日 10:22
前回皮から作ったけど、ちょっと柔すぎて失敗・・　汗

今夏は得意の手抜き・・です
nhiro1960（ひろ）
2010年10月22日 12:20
手作り凄い！

美味しそうですね～＾＾
コメントへの返答
2010年10月22日 12:25
基本、食べたいものは何でも作ってみる・・

味は・・どうにかなるもんです　　笑


今から風呂入ってお勤めいきます！
福助　小太郎
2010年10月22日 12:25
餃子良いですね(*^o^*)


家の餃子は冷凍のやつです(^_^;)
コメントへの返答
2010年10月22日 12:26
面倒な時はギョウザの王将の冷凍ギョウザ・・　汗
気が向けば作ります　笑
TＡM
2010年10月22日 12:55
ダシ汁を寒天で固めるって小技使ってますね！

今度挑戦してみよ～＾＾
コメントへの返答
2010年10月22日 13:33
本当はゼラチンがいいんですが・・
家にありませんでした・
爺_ペケ(赤COPE_G）
2010年10月22日 20:16
いろんな料理が出てきますね♪
それに、本格的ですがどうやって覚えたのですか？

神様に餃子作れるか聞いてみましたが(-_-;)
「どがんでん、せからしかけん　作らん(ー_ー)!!」
とのお返事でした。

これからすると、貴方は素晴らしか！
今度教えてくださいm(__)m
コメントへの返答
2010年10月22日 20:46
６個ほどは水餃子にしてたべました
後は焼いて・・
二人で３２個たべきりました

ギョウザ簡単ですよ！
ぜひ赤ｃｏｐｅさん作ってください

基本「食べたいものは自分で作ってみる」です　笑
ショーリ
2010年10月22日 20:19
餃子、うまそーですね～♪

しかも、手作り～

３２個なら、僕ひとりで食べてしまいますね～(笑)
コメントへの返答
2010年10月22日 20:47
奥様と半分ずつたべました・・

ちょっとだけ水餃子にしてたべましたが、おいしかったけど・・汗だくになりました・・
nockers
2010年10月22日 20:59
我が家も、こんばんは餃子でした。

スーパーの100円餃子ですが、お味はなかなかです。

でも手作りが一番ですよね。にんにくタップリ入れられますから～

（￣▽￣） ﾆﾔ
コメントへの返答
2010年10月22日 21:21
今回はニンニクよりもニラを効かせました

作っている時目にしみました・・涙

   

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