
年とると朝早いです・・ 汗
午前5時半には目が覚めてその後なかなか寝るれない
と言うことで・・朝からいつものように
奥様の弁当を作ります
昨晩からメニュー(と言っても1品ですが・・)は
考えていたので、後は作るだけ・・
今朝の1品は・・「
メンチカツみたいなハンバーグ」(手抜きハンバーグ)です
玉ネギとキャベツをみじん切りし軽くフライパンで炒めます(普通のハンバーグの時の倍程度の量)
挽肉(合挽)に玉子・パン粉・塩・コショウ・すり下ろしたショウガ(肉の臭い消し)
以上に先のキャベツと玉ネギのあら熱を取ってを混ぜ混ぜ・・
後は焼くだけ・・・(ちょっと眼を話した隙にコゲたぁ・・ 汗)
「
メンチカツみたいなハンバーグ」 完成です!!
キャベツと玉ネギを多くして、ハンパーグと言うよりメンチカツみたいな味です
大きいのは僕の昼飯用・・小さいのが奥様の弁当用です・・
後は卵焼きとウィンナーか・・・奥様は弁当箱に詰めるだけ・・・
コペンの進化は、この毎日の努力の積み重ね・・・です・・・ 汗・涙・・
Posted at 2010/10/15 07:07:06 | |
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