BUTASANのブログ一覧

豚バラブロックがちょっと残っていたので
名古屋の友達にもらっていた
「つけてみそ・かけてみそ」で
ホイコーロー風炒め物を作りました

豚の脂身、やっぱおいしてねぇ・・・
ついご飯が進みます・・

三洋のトップオープンドラム式洗濯乾燥機を
使っているのですが・・
なんでも乾燥時に火災が起きたとかで
確か一度リコールでで部品交換しましたが
またリコールで、物によっては新品と交換・・とか・・

やったぁ・・家の洗濯機も・・と喜んだのでしたが・・
残念ながら我が家の機種は点検のみ・・・

まっ、火事にならなきゃそれでいいです・・
と納得させる・・

『民主党は、衆院選マニフェスト（政権公約）で明記した「高速道路の無料化」を
北海道と九州で来年度から先行実施する方針を固めた』
って・・

僕、高速使って九州からでたいんですけど・・

酢豚作ろうと昨晩から仕込んでいた豚バラ
お勤めに行く前に作りました
後はお勤め終えて、帰って暖め直す・・だけ・・

肉以外はタマネギとニンジンしか
ありませんでした　

味付けした豚バラは片栗粉をまぶしてカラッと揚げ
タマネギはササッと素揚げニンジンは軽く湯がく
タマネギの素揚げとニンジンを湯がいておくと
炒めるとき短い時間で調理出来ます

上の材料をフライパンで炒め
合わせ調味料（酢・出汁醤油・甘口醤油・砂糖・水）と一緒に炒め
最後に溶かした片栗粉でとろみをつけて出来上がり・・

あまりの美味しそうなできあがりに、ちょっとだけ試食・・

うまかったぁ・・

さっ、風呂入ってお勤め行って早く帰ってこよっと・・・